 公仔箱論壇2 n" ^, V- u) i
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; f, q4 C( r* i; h4 G0 e材 料
- i( D1 w9 e2 ~* X, b% o xtvb now,tvbnow,bttvb脢 頭 肉 1 斤 、 雞 湯 750 毫 升 、 全 脂 奶 30 毫 升 、 牛 油 / 麪 粉 各 1 湯 匙 、 咖 喱 粉 /白 胡 椒 粒 各 1 茶 匙 、 月 桂 葉 1 片 、 肉 桂 枝 / 甘 笋 各 1/2 條 、 西 芹 2 條 、 洋 葱 / 椰 菜花 / 椰 菜 （ 切 粒 ） 各 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙
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裝 飾
; B. m( O% b( o" D0 L7 ?0 S( lwww2.tvboxnow.com中 國 芫 荽 葉 適 量- f8 L* v! \% K, w- _
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做 法
' S7 N0 Z1 s* L# D# ytvb now,tvbnow,bttvb1. 甘 笋 、 椰 菜 花 、 西 芹 及 椰 菜 全 部 洗 淨 ， 切 成 小 塊 ； 脢 頭 肉 亦 切 成 小 塊 。 4 H( G- t1 F8 a2 L; k
1 m$ y+ d7 \9 w. {0 K) x+ [8 Z. dwww2.tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 下 半 份 牛 油 ， 加 月 桂 葉 、 肉 桂 枝 、 白 胡 椒 粒 及 麪 粉 ， 細 火 炒 至 金 黃 ， 再 加 咖 喱 粉 炒 香 ， 注 入 雞 湯 攪 至 幼 滑 ， 用 慢 火 煮 10 分 鐘 後 隔 渣 。 6 E5 f) ]! q S/ H- [# w
" F6 {( x, E. u* m9 Q7 d8 K* X3. 另 起 鑊 把 剩 餘 牛 油 煮 溶 ， 加 洋 葱 粒 及 脢 頭 肉 炒 3 分 鐘 ， 加 甘 笋 、 椰 菜 花 、 西 芹 及 椰 菜 炒 勻 ， 然 後 放 入 （ 2 ） 中 煮 10 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。 . F- r x& w7 p% ~3 ~( h
; G7 y+ H7 ^7 q) S& U v- N4. 最 後 淋 上 全 脂 奶 ， 加 芫 荽 葉 作 裝 飾 即 成 。
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- Z8 m( O: t; Q3 G0 B貼 士
' N# G; D* k# S6 m肉 桂 對 減 肥 非 常 有 效 ， 有 溫 補 腎 陽 、 溫 中 逐 寒 、 促 進 消 化 、 健 胃 及 殺 菌 、 促 進 血 液 循 環 及 暖 和 身 體 ， 減 肥 不 可 缺 。
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發表於 2009-6-4 01:59 PM
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