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8 X- g$ H; O' _) stvb now,tvbnow,bttvb 材 料
+ F# [" b0 l9 F$ U8 c: M# [ U+ m無 核 提 子 24 粒 、 Roquefort 芝 士 2 安 士 、 忌 廉 芝 士 4 安 士 、 忌 廉 1 湯 匙 、 開 心 果 仁 1/2 杯 + } p) o" `1 P& A
, R5 |. G1 x2 g* T/ Ywww2.tvboxnow.com做 法www2.tvboxnow.com6 M, {# o- e' a1 o
1. 將 開 心 果 放 在 焗 盤 上 , 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 , 烘 8-10 分 鐘 , 取 出 放 凉 後 切 成 碎 粒 , 放 碗 內 備 用 。 ) y! h% R! s% ^5 F0 f
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2. 將 忌 廉 芝 士 、 Roquefort 芝 士 及 忌 廉 放 大 碗 中 , 用 電 動 攪 拌 器 以 低 速 打 1-2 分 鐘 , 將 之 打 軟 。 公仔箱論壇0 Q7 E+ |0 |) v
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3. 提 子 洗 淨 抹 乾 , 混 入 芝 士 中 , 用 膠 刮 刀 拌 勻 , 使 每 粒 提 子 沾 上 芝 士 。 : l! |6 S3 O2 }( |, _1 B3 }
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4. 將 芝 士 球 滾 上 開 心 果 仁 碎 粒 , 放 在 碟 上 , 冚 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 至 硬 身 即 成 。
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\: ?; H0 B( y4 c3 n+ S& f5 c& p. @公仔箱論壇除 了 芝 士 , 還 可 選 用 肝 醬 , 將 提 子 滾 上 肝 醬 , 再 沾 上 杏 仁 粒 或 山 胡 桃 粒 , 同 樣 好 吃 。 |