金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。tvb now,tvbnow,bttvb) t% Q, c5 f+ X* r
& g' K' w/ p# P0 p0 j平民價嘆頂級三文魚乾
5 y+ Q' d; [8 H5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i U" T. }$ K3 q; N
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炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
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和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 ) l L1 ^' A7 V5 M$ Z& c( I! t
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日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
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) v" s ]! X4 |* I! c0 H: x, S公仔箱論壇日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
! p0 w- c) Z. w% D0 L) |, B" e帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）7 ~+ l+ |% f/ R. |' X- A
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北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
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! G* ?! t% x. z9 stvb now,tvbnow,bttvb脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
& n% M. N, ~1 D5 m/ H& ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: M& u5 D7 ]' w! V A0 y0 ^
+ _8 X& _, ]) f7 zwww2.tvboxnow.com選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 % l4 M n# ~8 `6 ]- `6 R
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■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
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- ^* o4 x- r5 x) P* owww2.tvboxnow.comMEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場$ G( m0 E' W8 y, m6 p& b
時間︰ 12nn- 12am
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0 W* m9 k, a4 B0 G7 h& rwww2.tvboxnow.com$180法國皇室滋味煙鱘魚
/ ]3 D% g# J' {: o7 O. ?www2.tvboxnow.com具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。8 s. c. y2 R, P
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前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
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前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |, k2 {$ F& h7 g* }
4 T; [! M5 ~- @tvb now,tvbnow,bttvb提子鬆餅
& O3 }5 q; @7 u2 v% O公仔箱論壇
& H' h. }% w5 D3 }, E2 T a9 I鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& q) f4 t, F5 F1 f( R
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 公仔箱論壇9 F5 d+ }0 ^# v9 h2 w. D& q. Y, Q$ H
Caviar Kaspia（中環置地廣場）
9 u* _: F& D: P: x! X/ c公仔箱論壇時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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