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$ y! e; V4 d4 ~# y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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; _: ?7 T: y0 ]; n3 E8 l6 c& f3 N公仔箱論壇調味料
& V! I% s, `" h% U, H$ K* h# n鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 3 b1 x- f8 q% J5 w u0 n- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ x; c) G0 C
做法
9 l$ n4 k$ e; q* v, z, _公仔箱論壇1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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; j# y0 A( s! S; L! `3 i9 n+ Swww2.tvboxnow.com2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。5 T g2 x) k4 p8 O; b7 A" _
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$ d6 h' C4 x4 |7 L; kwww2.tvboxnow.com用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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