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材料公仔箱論壇& u6 y% M8 |; c# x) z. o
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) E( U: V- j3 e% `
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+ a$ I- S% I' y4 |公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% k |2 E# a3 P9 ^
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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8 Q) ~$ M" h- I. j' t" u8 m. ~tvb now,tvbnow,bttvb5 a: i8 N9 g n: ^- A
做法
0 Z# o. _/ F5 V }* e8 t1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。www2.tvboxnow.com' `- G0 r/ j1 [* \7 g% S5 D, ?" E
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 x/ A3 _8 o+ [. \
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。公仔箱論壇) u' b5 f4 Z! i( D' i( o
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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貼士
4 N' W8 j3 s# h4 G g& b6 j9 D煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb% `- r$ n! n) F( R. P
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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