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* ]5 O6 ~. _0 D9 H) ]材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許5 ?0 J8 \! ?: ?+ ~; `
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; ]6 {$ s3 N' d' b+ Z3 q公仔箱論壇做法 www2.tvboxnow.com* v/ u! t8 b6 c
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。tvb now,tvbnow,bttvb( z/ a; F0 Z8 o% \. ^& h
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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( E5 j/ b0 T% O4 A& dwww2.tvboxnow.com3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
[* Y6 |) h5 s1 Z7 z3 D8 Q% I6 d6 n* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w- ~" \0 p! F! N$ F% o* }8 f8 z* B- g
4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。公仔箱論壇& z" ]* j% d2 Q( g
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貼士
8 ^8 @- B6 T' i$ vwww2.tvboxnow.com如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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