中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb! S" ^$ i% V* B: G! h+ E# u
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$288 富豪會所豪一晚www2.tvboxnow.com$ h" B$ y/ n( A9 ^( r- Q" H L% N
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* Y' |4 K& N: S2 G) o9 w走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 www2.tvboxnow.com+ U+ G4 Z/ L3 x
+ Y' `" h, z% |8 x: @/ D1.鵝肝多士
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, q% o' x7 l% `5 E鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 B4 \- d0 ^8 K
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2.珍寶焗蠔0 _1 Z$ }/ ~" B- X- |
$ m% |. @7 Z: m% vwww2.tvboxnow.com掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 公仔箱論壇1 |1 P7 n) P0 C( M/ }7 d& g: A
3 z$ P( r! q7 u( |4 M, e, n$ _3.日式手卷亭tvb now,tvbnow,bttvb* p \9 u% f! P5 w1 x3 j! f
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻公仔箱論壇. b4 c* Y9 a* s
3 I0 u6 s3 v3 r4 T! n2 vtvb now,tvbnow,bttvb酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 8 }0 B: z3 M2 Q( C% h, J
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb& [! c8 M/ H/ K8 R6 h9 v
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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1 n) Q2 X" N' t4 a" S■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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5 |6 ^+ |3 G) `: \ q% P5 T/ s* ^$ @) Gwww2.tvboxnow.com日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
! @' w! M7 e5 f# u+ R) ~) f G機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 z, H6 w; U- }- d
% k0 W6 ^$ v4 Q |+ ^ N0 xwww2.tvboxnow.com$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" k$ N2 K9 m' V- A$ ?6 J
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。: F I. i& i$ Q! h
# \5 Y' z6 D. s3 J, F7 kwww2.tvboxnow.com金銀蒜蒸扇貝
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2 p+ R4 L: X+ H$ e扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 / k0 U* j3 `0 U$ a1 ` ~9 j3 @
tvb now,tvbnow,bttvb8 {: u' t& U7 P( M H, r# p
0 D: O8 m* ?2 C% m% `1 A1 T每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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: x* Q% S/ j7 Z. F9 I. M# {& p芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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; o! g: F9 [5 w8 v4 K! I# r公仔箱論壇煙肉香葱燒大生蠔8 V; z' d3 u" S& Y: f: d
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 7 @3 O% ^- Z! B$ Q+ e
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& Q4 V4 |' l# T0 ~( U( I: p■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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* \2 `9 Z& e5 n7 P- ]' U' Ytvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）公仔箱論壇; t; e. L- Q. L5 l% G$ H
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 : C6 w$ e& @9 G9 A( r: W
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 b- {+ L" Y/ ?9 J8 g
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ \; y2 `/ _! ~/ }/ p0 H% N
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潮式蟹粥 V# |/ i a9 P% O
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 tvb now,tvbnow,bttvb& f6 s9 S, K1 y7 j; g1 L! [
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香煎龍脷伴咖喱汁www2.tvboxnow.com* v- c3 [9 H* H4 [% e
T, W( U+ j; M( l7 U, V泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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4 Z% F5 J4 E* W) Q& V9 F+ ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮扁意大利粉6 d& g3 Y/ v$ g5 ?- \% P
& O* r _+ x* @5 p6 O6 i( ]有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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5 ?) V. u2 V* A( m0 Q4 `0 A公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb+ |! Q: }" s( B
# k$ \! D! O6 g% \: a. n' [: F$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb, c3 _. i2 I6 }* y3 Z
# v7 _2 v, I) y& f. awww2.tvboxnow.com燒鴨胸伴蜜糖燒汁tvb now,tvbnow,bttvb8 D$ j2 n+ O) } O3 J: _
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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. n. e# t# K! a1 P4 J: l- D收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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