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材料www2.tvboxnow.com- d, ~' P" h, {% E, f: U
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許www2.tvboxnow.com3 }$ w W3 J0 ]' U
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汁料 a8 w9 i5 x2 V. M5 T6 X/ `8 o
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克( m0 U- R- T/ ~
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5 O2 a# j8 b8 u3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ R; ]4 M, a: w: u" S公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 M" y% G4 f. }9 ?) ?% W. m
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2.把椰菜切幼絲。7 n, J5 X1 E0 M( X0 _0 b
4 A6 V& {& f x1 T: Z$ |7 i7 Bwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 i, B+ o" q; y" D4 x
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。$ q, ^- i3 W) q/ b
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貼士
( w4 x5 E( c# N7 Y! r" |用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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