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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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+ A& Y( j1 C, \5 b7 M6 V  O  e公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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# Y+ w% X2 v/ {6 s3 {7 Q& H8 @8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) s0 p# w3 B. B1 t" R
1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。www2.tvboxnow.com* w( ~3 ?+ ^+ T# p$ i& W' c

  D6 O& F1 ~& {6 ]% o) ~2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。: `3 _8 G$ T$ v* c4 ^/ ]

- B3 }- n( D- r  x2 e; t; Y3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。 公仔箱論壇  C3 ~, [( V; b1 l

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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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