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[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼

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' e/ W3 |$ X; L4 P. f公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb; _! I# V; P- y+ L) D9 t
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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" m, a) Y7 [6 M) O6 Z  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' U. [' T* _* q' H/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb! R+ e& E) {7 e/ A( O! ?8 ?* J9 C6 ]

: d( ^/ S. v% t. s' a& Jwww2.tvboxnow.com2.開大火煲滾水,下麪煮分半鐘,撈起過冷河,然後瀝乾水。
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4 r0 o3 X1 ?( ]公仔箱論壇3.將蝦撲上適量生粉,然後捲上少許麪。6 w" M9 ?; w  n- @8 h8 V

+ x: K2 M/ ^$ b$ s" b, |% c( }; _( y4.將脆漿粉加水拌勻,下少許油再拌勻成脆漿,淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃,用鑊鏟逐一放入麪條蝦,轉中火,炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟,最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 0 J$ ^) e7 K; N, Z1 J* \" J

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' ^, ^8 D! e9 t. y7 K0 wtvb now,tvbnow,bttvb蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上,慢慢放入油中炸,這樣麪條便不易散開。
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