佳節過後，飲飽食醉，連胃口都受影響。今日介紹的湯水，特別適合平時胃口不佳、食慾不振的人士，每星期可飲用兩至三次，大人和小朋友都可以適合飲用，有助消化，健脾益胃，加入瘦肉同煲，湯味較甜。食慾不振飲這個健脾湯水，胃口返晒嚟！
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材料公仔箱論壇0 b+ h( `1 i) A7 t- V; X) ^0 B
麥芽 25克：可消麪積（麪積即是澱粉類如薯仔和麪包等）蜜棗 3粒：潤肺健脾白朮 6克：健脾利水陳皮 3克：祛濕化痰、健脾和胃布渣葉 25克：健脾開胃 www2.tvboxnow.com; j0 o6 s) t# ]! K5 Y& G5 R$ s+ B, ~
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註冊中醫杜宇春公仔箱論壇6 z3 [' }0 O+ A3 M$ x
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做法4 X% K7 @; l; z/ Q6 o# B( M9 {
1.將所有材料加入清水略浸一會。
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6 s9 b& i2 P9 x' g# N M/ g% Qwww2.tvboxnow.com2.然後連浸水一起倒入大煲，加至十至十二碗水。www2.tvboxnow.com V+ j% X4 z$ Y( P
" C9 ]; t' E9 v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.若想湯味甜一點，待滾起後放入已汆水的半斤瘦肉或豬一同煲，如果是素食者不加瘦肉也可以。
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# ?( B, s% b: a4.滾起後收細火煲 45分鐘便可。 3 Z" n1 e) y. {7 \, K8 T+ |2 Q
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發表於 2009-10-7 06:56 AM
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