 www2.tvboxnow.com9 i# y3 P1 k) F9 V9 `! j# @% f8 A
8 J- ~" o! K8 o6 Z0 Z) d
材料
& L2 Q' S: e, Z' U' J7 X$ Ewww2.tvboxnow.com薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升 q# N' U) g8 b# Q
: C8 m6 A. B5 _' L% vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& b! c0 \1 Y) @ m% A% d
做法
! v$ U0 U# D7 w# o/ hwww2.tvboxnow.com1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。/ H Y. W4 T9 W0 B7 b9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ [* f3 e" v4 `- B; [
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。公仔箱論壇8 `, | {: g5 I- |
公仔箱論壇5 v' \! P% w1 O' g2 [- k
3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。# w* c! r1 v, R2 I( X, ~& `
|
發表於 2009-10-22 06:20 AM
| 