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材料
2 G3 P6 r; m) ]* ~4 A/ C3 vtvb now,tvbnow,bttvb麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻3 p; B# r- @% J6 o1 g6 S$ J# P3 ?
( e) H/ F) L, W$ c6 D0 S( X5 V裝飾材料, e1 o8 V, a% A# g# k. k8 X
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶
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& {/ n. ]" n9 R6 d0 \ i, d% x+ wwww2.tvboxnow.com做法
" X B7 X* W" `: v+ v2 p# ?公仔箱論壇1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
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2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 s3 ?% a! |! ^
* c9 V) O, {0 B/ b+ _# y* b3 Fwww2.tvboxnow.com3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' U1 R( n$ Z4 X7 N4 E
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4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 g3 I" ?5 _" X( p
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5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。公仔箱論壇+ G5 w5 I R# o- s& S1 u: x# J
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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