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[甜品] 鬼咁得意 Cupcake


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材料www2.tvboxnow.com$ \3 k: C0 Y  n/ c- X( W
南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素(橙、咖啡、綠)各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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做法       
6 E/ `/ K" O$ @- u' ]6 K, W$ O; l1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻,再逐一加入蛋,用打蛋器打勻,然後下菜油繼續打勻。
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2.將( 1)倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內,注意倒入四分三杯便可,否則焗起後蛋糕漿會漏出來。tvb now,tvbnow,bttvb. F) s& A; {( Y% S6 ?4 _& g
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3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘,取出攤凉。
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# p5 y# `8 _1 @/ X  R* b

. r! O& Z* k+ Z& r+ u* ]: {. S6 D5.將糖糕分為兩份,其中一份加橙色色素搓勻。
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" T3 z- o' Q3 A+ k. `( Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻;剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀;切出少許綠色糖糕做成葉;切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。
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7.用雕刻刀刻出南瓜紋,頂部鑽上一小孔,黏上瓜莖,旁邊放上葉子。
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8.將( 4)唧在紙杯蛋糕上,放上南瓜作裝飾即成。
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