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2 \; K8 a: p6 Y( O4 W燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) F0 u3 C9 O! m2 l1 |
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做法
2 x4 z: \: i# Y5 g3 Owww2.tvboxnow.com1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。: G/ H: m9 C8 u5 _) Z/ i" M
( _& i7 E8 d% J( J2 e: x9 `/ ^2 T3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。7 ]* l. B# B: n4 y
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燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* K0 g* W- M) j* M
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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