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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
5 ^- [1 j* t1 l- |名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb# t. M+ V" m$ T1 k2 x* `
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; c4 b" p2 s) G d3 Y# \tvb now,tvbnow,bttvb■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋1 Q" `# v/ U' k# y& ^2 C! f8 a! Y
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+ d4 D8 J7 G+ K C$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)$ z. m5 w3 D( I
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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m4 E' F4 m6 U, H \2 K' v■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。* z+ s0 a" E8 E( P) O- ^
' F; W2 a6 J( J7 P' M& Btvb now,tvbnow,bttvb神之甘露、折翼天使$80/杯
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; W7 g6 _+ }) b7 ~' F, Xtvb now,tvbnow,bttvb前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。www2.tvboxnow.com5 L" [% D i) \! s |7 [
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1 c! m* C4 D2 x5 ^6 i% J! _) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 公仔箱論壇: u( R; a' J" ?8 ~8 B
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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6 A0 e x7 w) h; C) wtvb now,tvbnow,bttvb巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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. d: t3 o# F; w" S* l; Zwww2.tvboxnow.com黑椒粉絲蟹煲! M# H- B3 Q: k" o8 P( D! `
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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3 d" t, t" ^; G檳城喇沙. o) m& k4 }4 e8 A; }8 T
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 5 |- f% s3 E- w
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708tvb now,tvbnow,bttvb4 N( E" f% y( n. \: O3 @0 ~$ i
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！www2.tvboxnow.com8 ?9 W( t5 v5 o) E: K2 ?: w
+ }& m2 R' r9 h9 ^9 M) O5 e香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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- H' w9 i$ j4 V7 v) z6 G公仔箱論壇百花松露腐皮卷www2.tvboxnow.com+ k2 z0 f l) }" @ ~. ~- P9 [
6 f$ a& y& l5 Y5 [公仔箱論壇以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！) t) z E9 W+ R3 U8 ^
! q% a( e. c: I d p& L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力松露忌廉
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8 {: y- l8 m* [! Wtvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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- ?6 D' U% x& ?9 y4 x# u9 x公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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