[甜品] 威士忌蛋糕

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材料" p" H" n" v% z& m( Z
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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做法www2.tvboxnow.com5 I. b; W, k- ]0 Z) q( ]
1.焗爐預熱至 190℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; q3 k& Z( M# x9 {* n) R

* s7 A8 f0 s& qtvb now,tvbnow,bttvb2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。公仔箱論壇+ c$ D. N$ E1 W7 H7 y) N7 s

, c  H1 K9 d6 T% l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。& m" T" X6 M+ J- f1 _  }

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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 7 @) X: V# W# o1 c