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% o0 |1 f% |* m) A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
( f3 j1 w3 Z( g T$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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調味料
1 N, E: h! Z/ F" l! O6 f5 `+ {+ S桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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$ Q8 z& Z9 U8 v* ltvb now,tvbnow,bttvb做法
0 h/ V/ ~( B5 U2 `1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ c' M! t4 e( c! N
; n D' h9 M" K2 Z3 M2 I7 l公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。www2.tvboxnow.com/ m- y. h# ?# b2 X7 g& @# h0 `- B
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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