日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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" g2 Q: Y' X2 j4 ^9 N7 t/ F% `% R4 Q) D公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍tvb now,tvbnow,bttvb0 G- U+ C6 b" z: R- d, Q5 T0 E H
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; e/ v1 Z! h5 @- ~
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櫻花% T/ t B5 z W* P6 ~9 X
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 公仔箱論壇$ }1 D# M, g! M$ S8 N% i4 m- m
4 g; e) s2 R# @2 G公仔箱論壇抹茶公仔箱論壇, ?+ w# R8 W; N& O" P4 g
# s' v- \4 u5 L% r' F糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 公仔箱論壇, N$ `; v$ S- A: F0 @7 d
1 Q7 c! B/ n, x1 d4 L" E公仔箱論壇紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 i2 l) l$ l# g
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焦糖咖啡
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M$ G }- f0 x咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 6 A% s4 u/ l9 i5 @7 N
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
0 z7 }! M, p6 r; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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{, D( a7 c8 D" C8 T: I公仔箱論壇潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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; s8 f ]1 L$ w5 w! Y: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 6 I) X/ v9 J+ r) e/ p
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{ F" E4 a. [" O, \Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )4 U. o1 B8 z, M T( i! z
: R+ i2 ~% e- @: n( h3 S) \OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
' B5 w7 ?6 {5 B. x" W比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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2 E) T9 u1 [* i櫻花/ |- M r7 Q" _- \) f
& ?5 h/ I7 c* ?! o3 }" U9 h% ?tvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 公仔箱論壇; _) _% K0 `1 ]8 C
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抹茶( L$ C O, c) D% c1 A- s, E8 b5 D
- q* i" `* m! L& z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆公仔箱論壇& S# N- a! }( n
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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焦糖咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# w+ W1 Y3 o) p0 [: C, P
' X4 t3 M' Z8 B( ^www2.tvboxnow.com面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)公仔箱論壇1 S6 e$ A {: \5 Y2 g- @+ A! }2 H1 j
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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