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材料
. O6 @( d9 L6 z: p" e70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量公仔箱論壇7 A" ~- C. v5 w$ ?
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做法
1 t2 ]9 [( W8 x7 w公仔箱論壇1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。
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: r3 F5 c' M7 B9 s! T2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。
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}0 L! e5 I) htvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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' F8 F5 L! P/ p% J4 U7 _( F7 H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。3 m/ Z9 |: V. S9 u1 A( ?9 g
( m$ z: v1 [# h* e5 x- C6 \" y% twww2.tvboxnow.com5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。公仔箱論壇/ [5 p% j+ e- w& z
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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