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6 h: k8 J" t+ e/ Awww2.tvboxnow.com材料, d; `9 A) v: a q* j' j- K
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量www2.tvboxnow.com4 ?- c' @% m; I( ~- h4 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 F* z. x- |% g8 S/ D
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
/ q' N) t5 C b3 q" J2 v2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& Q( ?, G+ ]% T) ` C
: q: h/ q" q! G0 N8 [www2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 j S. W [5 b( i. R. L
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 I( v# P% N5 r
/ r* C* S9 p" y& x2 {+ q5 ?2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放大圖片 |
發表於 2010-2-20 07:13 AM
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