[中式食譜] 燕窩桂花梨

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+ ]3 Q( O4 b" `' j2 S) e( R9 ~材料
; L3 s1 z. \5 x" f' [9 T: w/ E雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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4 I8 H) X! Q: G0 x; Q0 X) Y; vwww2.tvboxnow.com做法
4 z/ U* B$ d. Owww2.tvboxnow.com1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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- [/ b4 y4 ^( C  u* J( H/ X2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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& s2 b5 c* a7 q7 r8 I! ^最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。