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材料
; v$ ?/ \& A% h& W: ]+ ~tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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0 B; K7 t/ u2 \3 i, ?調味料; i* l# Q8 _8 U) S4 b/ {; q
昆布木魚汁/青芥辣各少許$ j7 _7 w7 O. T1 B% {% a
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1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( W. I+ `# a8 e. G2 c n: I
, O4 t0 a5 G( T* o) Z1 R2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。
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* G! B& |& u; m y, p) K/ S" vwww2.tvboxnow.com3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' t# U9 y. [6 ?
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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