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[藥膳] 肺氣虛 淮北燜羊肉

       
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0 D' Q0 y7 G- O( _# q; n. \! k材料
# H: `* l* d1 x' [; Swww2.tvboxnow.com羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
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$ y8 d, d1 d( Q/ n做法
# h' ~1 ]( t) o. J6 G# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水,放入薑片及羊肉,汆淨血水後盛起洗淨。
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2.燒熱一鍋水,放入所有材料,水要蓋過羊肉,先用大火煮滾,然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍,水剩下一碗,加鹽調味即成。
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貼士:烏梅有抗過敏作用,且加點酸的東西跟羊肉一起煮,可加速羊肉軟化。
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