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綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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, r, Q5 v( @8 @% w* S( w做法tvb now,tvbnow,bttvb- V0 I; e* h0 I
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 W0 h1 g j, T
) z T6 n* h- |3 o2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" j. j; e4 C6 x( g8 s
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s; R5 l6 c C( s( H
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發表於 2010-4-7 06:54 AM
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