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薑味香蕉果醬材料︰
% { {- D4 g+ z1 ~1 b香蕉 130克、薑茸 20克、碎冰糖 90克、檸檬汁 15毫升、水 2茶匙
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做法：公仔箱論壇; r- J8 z4 A5 i0 g
香蕉切粒，加薑茸、水及冰糖用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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& e) C0 t C* n* W材料麪粉
0 }$ ~) g/ {' t180克、泡打粉 1茶匙、鹽少許、砂糖 30克、鮮奶 250毫升、蛋 2隻
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Q$ k9 D6 c7 Y- ]. Z: g( x, l8 V做法www2.tvboxnow.com+ I0 H3 c8 O' N8 ^
1.將麪粉、泡打粉及鹽篩勻。* ^, b5 `1 B- E# _
/ E' K, V+ U. s公仔箱論壇2.雞蛋、砂糖及牛奶用電動打蛋器打勻。
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3.將（ 2）逐少加入（ 1）中拌勻至軟滑，放入雪櫃冷藏 1小時。公仔箱論壇/ T a& @' f5 R0 n
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4.預熱窩夫機，將麪糊倒入至八成滿，烘至金黃，取出後塗上薑味香蕉果醬即成。
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發表於 2010-4-26 06:49 AM
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