 1 `- a' h! o$ F9 _$ U
www2.tvboxnow.com/ v; a3 \+ _5 O1 Z) O& r4 X2 ]: \
材料www2.tvboxnow.com7 E& U$ n1 C7 T
雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許
: Q( O/ ]- J, G" n" B2 m8 K `2 \
% R( Y1 t: p4 T( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ C# U8 l4 A2 O1 u* m" @
做法tvb now,tvbnow,bttvb& q5 l0 ^, x6 V- Q3 \
1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。www2.tvboxnow.com+ m" D0 w9 }4 Y. T5 D# D$ m9 w" P! Z
; t) `" X( O" M$ W& ], i. t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。公仔箱論壇6 v$ V1 f1 V# P1 r' I3 |
* C7 V8 b# U, R& v8 r0 W
3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。
7 g, U; E& a0 U2 [2 v4 @3 ^2 `. | f+ B: S( ~$ Y( d; z1 \2 O
, y, D n9 e9 {& W1 `7 Y& W( F! a8 n% o( h/ D! ]5 |
 |
發表於 2010-5-12 06:56 AM
| 