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[中式食譜] 香芒脆皮蝦

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$ |/ q' c4 d3 ?1 o1 Q6 c材料www2.tvboxnow.com* k; j! r: T4 N9 n7 V8 ^
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻(去殼去腸)、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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5 E2 X8 l: T, o0 owww2.tvboxnow.com調味料
6 L$ i9 o; w0 f- T8 Y+ t( r鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法9 ^- v6 K! K, h7 r1 `
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻,再下生粉拌勻。
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, `) m( e" B3 p( A公仔箱論壇2.芒果去皮切條。
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7 y  R5 b) _5 f9 z" n* cwww2.tvboxnow.com3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦,留出蝦尾,旁邊放上芒果,春卷皮兩邊塗上漿糊,摺上再捲起,以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃,熄火,放入蝦春卷炸 2分鐘後,再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' m+ H# z( q
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