/ L+ V3 U8 R9 J4 [6 z2 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ r5 T$ s, b0 ]4 x6 A
材料www2.tvboxnow.com- X6 H2 d& X! v0 Q
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
, s! i# i) P" hwww2.tvboxnow.com
A. w" r' h% D, c中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
1 t8 D* J. Y" P. R+ X, dtvb now,tvbnow,bttvb& B C. }: h; z- t
頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量7 e" {% Y" j" `4 B2 H4 H
$ F3 K2 I" Z( ?" F- H& B
% B: @ p8 L- W5 d! s( q j2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 I- [% f' |$ s6 atvb now,tvbnow,bttvb1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. I7 V/ r0 e) p
3 }) _, d4 }9 V G3 X: [' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
! G7 B5 y4 U3 U) ^; twww2.tvboxnow.com6 G. s4 P7 Y3 J/ j" {! ]; R' Y# j
3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。公仔箱論壇* d) U. p. U* O+ r: J' d) K
tvb now,tvbnow,bttvb, M' ?4 F" i% m/ V: |) a. B3 `
4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。www2.tvboxnow.com0 _0 T- l0 \* W' D
公仔箱論壇% o" |" h0 Y% H. `! S- C7 f
5.最後淋上松露黑醋即成。www2.tvboxnow.com4 a2 `' T2 c% q" Z
www2.tvboxnow.com. s' |1 N+ L# Q. j+ N' j
 www2.tvboxnow.com& D4 Z! p9 n. Q) i7 R' d& S
$ E' R8 S+ S) n" A9 X/ D# j5 ?9 @4 {
# L! m& C( I5 D. U* zwww2.tvboxnow.com
7 k8 V) v; O7 y7 ?www2.tvboxnow.com |
發表於 2010-5-28 06:52 AM
| 