芒果蝦仁材料: 4人份www2.tvboxnow.com3 H2 D- m* e( H4 M, x
芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)www2.tvboxnow.com9 ?; h$ t4 D: L) @5 e
7 Y* |$ t9 O, a' C- Q4 stvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用, D1 i! o/ Z( m, \- ?* _) z
: @* ]1 v1 S# y; x9 \tvb now,tvbnow,bttvb 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段9 K; W1 a9 H' p$ ^# r: ^( A6 g9 f1 E
1 \+ E" o/ k. y: A B( s3 L ~ U公仔箱論壇 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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