[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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# c1 w2 S6 a! I6 s0 H公仔箱論壇

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
9 m' c" o5 O& |" b1 Y. \
) o5 `9 w+ g% C9 X' Rwww2.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
/ a1 j  h+ R( x( E& G3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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食譜大全公仔箱論壇  Q. N2 z( e6 u& ~
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... www2.tvboxnow.com( l$ `! J$ \# c' m8 G$ I+ m
冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇! u" Q0 ^: I5 h$ z3 I' j. z

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9 c8 M) F  J# r8 m1 i: L: b# ~
公仔箱論壇- R4 \% G7 L7 ~0 v% |
Le Pudding 布丁/ b/ l& L' p7 A: I6 H
tvb now,tvbnow,bttvb* [6 Q1 _0 ?( T
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2 q& n, v. m  H2 b" n
巧克力布丁www2.tvboxnow.com% o! y3 m+ _& j' `
【材　料】. E# o, Z0 }' |# f
吉利丁片         公仔箱論壇; b2 h7 y9 X6 |* Z) x8 ^
10公克
# ?, `  Z8 j# N5 R苦甜巧克力         
9 {( O5 ]# u* k/ g5 p# Y$ M; A200公克
5 g' r7 w1 c% P: T8 r% E% s4 z公仔箱論壇鮮奶         
7 n' {% X/ @: ^0 Y  g9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克www2.tvboxnow.com1 n  i: J6 o/ ^5 }6 a) a  P9 W; g
細砂糖         www2.tvboxnow.com1 ]: n$ V4 b; i$ A1 k7 w0 i: t
50公克
+ f. Z  [( D4 ^, @. u! i5 C  s( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
% \  N, Q" }* F8 D: rtvb now,tvbnow,bttvb5公克www2.tvboxnow.com( U  c2 K7 t" i* G; w- I. [* r
卡魯哇酒         
$ E4 I  {, l8 u7 ~! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( X! b/ p& @; o+ n7 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 P4 {2 ?+ t! y$ @
【做　法】
2 o; a+ X3 G3 h5 ]公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
6 i. v! e) e+ `4 F4 h0 Q; K公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。1 K7 _# u" \1 U2 G( j* O$ m
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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- c" a6 S6 H; h% r1 Z: n7 Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
) B" i# l; y; J, t: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, d7 }) d/ p" x# T公仔箱論壇吉利丁片         ' Q6 x/ m! o1 j' R* r
15公克
% K4 c4 C+ z( k7 N# S/ ^6 l/ otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
1 ]( i! ~+ h/ i  L7 N公仔箱論壇100公克公仔箱論壇6 o( A3 _4 B$ H( t$ p* g* Q; ]1 I
鮮奶        
& v# }& ]( V* _( ?; U# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
& b" w9 _8 X( z  f" j; a9 Ewww2.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* f/ {2 m4 j- V5 t
120公克公仔箱論壇1 P! _* ~# ^2 w/ D$ `4 `
覆盆子庫力         公仔箱論壇2 F! x' s( V1 D' V
150公克公仔箱論壇4 z6 Z1 r% Z. Z! v
       
4 F7 Q, |: V2 |+ s6 W8 w) Z公仔箱論壇【做　法】
  G' P4 i. F4 \9 T  Kwww2.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。" E* n6 o* q* G; S3 B4 [
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇: m! \2 Z5 S9 N: c) {/ F
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
3 ]5 S& {6 ]6 W1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i, p) _% }1 h$ G7 E【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! |* E0 n& O
覆盆子庫力的製作
1 r% C8 |* b5 s材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
, }+ J+ p$ ]6 ]# \& J% S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- R) s) b: ~+ f
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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% q& K; g# r9 ~! ~咖啡布丁
- n& `" v# O9 D" N9 d$ i& ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 r# e  e8 Q, U8 [/ a# U# h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z  b5 e2 L! J( i# q1 V; |, v
61公克* y  |+ O- F: _5 J- U1 T% C; {
果凍粉         % l( K! X4 }" ~! t: C1 @
16公克
6 P( v* q+ o, Y1 z# q1 F/ h9 K公仔箱論壇溫水         tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 Z5 S+ b1 w% y- f: H" m4 f8 v
304公克公仔箱論壇- b  g( A" z8 {3 u
咖啡粉         
3 w1 I0 u* k- h% n& r, T% t0 D* x2 h/ G  }10公克6 q- M7 k9 M' }8 }( ]
蛋黃         
0 Q* \' o, R+ P8 F$ C. h2 k40公克www2.tvboxnow.com5 A( R6 C5 v' E/ s+ l7 c" k0 _" g
動物性鮮奶油         
( [" n9 @# z+ {0 d* K# j- p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克
8 Y: N7 u5 \3 f* k( v& @卡魯哇酒         
5 s8 Y% b! B% D8 L4 g- d/ Jwww2.tvboxnow.com16公克' `* f' y4 `' @# b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( \9 i- u* I( N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; A$ |3 U2 K' y' e9 M
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇6 ^7 ?6 k$ S6 n* U3 u
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  X: m4 c4 B2 s  L. s0 r1 @
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Z% G. `* r6 m6 G% q
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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4 y2 S  L2 [/ q+ e, R公仔箱論壇芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb- ?% Y7 ^8 n2 P( S
【材　料】公仔箱論壇* ~* v# I" N) \8 k% t
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 ?9 _9 Y( U5 B8 j; L, a
21公克
; v# c5 P; p1 |( q. Owww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
6 `& f/ D0 F4 \7 g* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。235公克
; {0 `1 y7 l- R0 x6 n! X) \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         * M; ^8 F# q" F& ?
586公克www2.tvboxnow.com7 E/ w3 ^6 m8 n# T/ D" N9 F
香草棒        
) t3 X5 H  f6 P) W5 v1 T, mwww2.tvboxnow.com1支
- v4 ^9 T- G+ I# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; v9 h3 B: K7 p' V. D. e- A公仔箱論壇117公克. y( t6 {& Z: O) I
芝麻粉        
/ Y# d9 ]; X" |# V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
1 y$ z' g( O* E) L+ R$ m        tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 O/ [( z4 v, X# C2 V' X
【做　法】www2.tvboxnow.com, i& h* E! I( w! N0 b& ^. Q. m
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 a! u1 H: I, x0 s: mtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。) L( C- L1 Y( m$ W: C1 C
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

, Q6 n! A1 ]/ Y* A$ w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁
, A! u3 i% F) K. n; @6 v2 d1 z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, h' v- U+ {0 y: Hwww2.tvboxnow.com果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: O5 j7 u6 P
15公克
  n8 b+ o; R# {9 ?) l- l( @5 m0 X鮮奶         $ k* i. R. {% [8 `- L- O4 l
973公克
# x  y) S, c8 S% O* ]7 t' F, jwww2.tvboxnow.com細砂糖        
6 C# h! X- h+ V9 X9 u; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克
7 Q7 }8 M$ Q1 U! T& i' V2 e/ |' }檸檬汁        
; I/ C1 n+ c) b5 K4 M# ?9 A0 E& L- ptvb now,tvbnow,bttvb29公克
5 M8 ]% C# T! h6 R" H       
7 f- r7 @% F- W9 P* |% J1 |/ [公仔箱論壇【做　法】www2.tvboxnow.com( p5 I3 b- H. t3 G1 h) }
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
6 N4 U- A- N+ T- c' N" @2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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1 [' h" f) F; r) k1 bwww2.tvboxnow.com乳酪布丁
" n1 m$ e8 C* z1 q公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~) u* i; p& l: E# F9 ^
吉利丁片        
! |. F+ {/ t* T* j! Dwww2.tvboxnow.com10公克+ L7 O  k5 R9 {0 S% O( ]
鮮奶        
1 I  j  y% M. s% W, T& R7 dtvb now,tvbnow,bttvb500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' n2 e3 G5 S5 N/ y
乳酪        
0 y+ M/ u1 s2 [2 c250公克
" f& O4 _  n0 [+ f6 W5 Mwww2.tvboxnow.com細砂糖         www2.tvboxnow.com' N* c5 v* |; T
100公克
8 s0 c: N3 ]+ K  B4 D& R/ p公仔箱論壇檸檬汁        
) f$ H7 r8 D1 y- U4 L, ~40公克www2.tvboxnow.com+ o( i, A. a4 Q5 {* n2 g
          {; P. X8 Q5 a4 x2 g' D; N
【做　法】
2 M% J3 W  h) L# gwww2.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。www2.tvboxnow.com' S9 N7 Z8 f& f
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
7 A8 q& O. B$ `  K4 B$ {3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇8 E& [1 Y' J/ W" }
抹茶布丁' u) ?4 v% }* J# ~0 Z7 k$ I% U9 J* R' k3 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _" d  ^9 O2 Z3 g/ V( }9 l1 N( D- G( H( S
吉利丁片        
1 `/ S+ v/ C; J" E6 Gwww2.tvboxnow.com15公克
3 P. {- H: u6 C- J/ f動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 J5 R: A) z) s6 Y
185公克  [( e) H2 m' Y  G) V+ |+ e
鮮奶        
* x, f- _' h# ]8 k4 C; R  N  \637公克
* b, _# W' P. b$ }$ A! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* N. k# H" Y4 {# cwww2.tvboxnow.com55公克
4 n' L0 e) l* a3 S抹茶粉         . L  ~5 o( |! ~, d) ?
13公克tvb now,tvbnow,bttvb: E$ k/ T( Z* C+ }
冷開水        
7 l: a) @" C0 y* e. dwww2.tvboxnow.com89公克3 f; y5 ?. ]8 L6 p0 Y; F- ?
       
# E2 \' X0 }# k* f. fwww2.tvboxnow.com【做　法】
; [4 {& `( [: f$ L1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇) k8 s+ `% w& L' K' N+ R
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
5 Z' t1 Y& h3 n7 `- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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& Q8 V% R. s; M9 Q6 A地瓜布丁6 E+ }5 i9 l- j; J  ?: U
【材　料】
2 x7 _: A- D# I. @' S* I, _, o公仔箱論壇牛奶        
1 N: T+ {+ y& I' V公仔箱論壇313公克2 O  P; m& e( t$ _  }
動物性鮮奶油        
1 x/ T/ `& q7 @# @( }' e  ywww2.tvboxnow.com188公克
  m! K/ Y( o2 I+ p, U# ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- I4 `/ p" X, {5 y( R4 v公仔箱論壇157公克2 S' `" Y0 ^& Z
鹽        
* J  D8 M, O/ ~* X3公克公仔箱論壇. x+ f5 Z8 C; G+ h& n  x5 s
全蛋        
7 b+ Y5 K. L7 A' |2 p6 E2 Bwww2.tvboxnow.com250公克
2 D& k6 @8 ]' q) \& c2 t) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇+ D0 C/ W9 }/ J  j* j) J% t7 G
63公克
' {) w- G+ A0 }地瓜泥        
5 `; D2 _" p% `, F; P公仔箱論壇188公克
0 S: _$ V* ?! K公仔箱論壇       
* r, r1 W8 x! y  |5 Y- X【做　法】/ r9 b+ i% [; _2 p
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( Q  }! D; x9 N- `6 R/ [tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
. y7 w! k  A* G% X- C8 F8 ~' R# J4 n3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。3 k% `7 m+ O) K+ j4 \% V$ P' I
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。1 a9 l# n9 H( `5 l+ K
5         步驟：3 Q  L( }8 b$ R; d9 D; U0 ?2 ]
1.將地瓜泥過篩。www2.tvboxnow.com9 X1 [: V* g+ g
2.加入牛奶一起攪拌均勻。! e' _; J: B3 @+ R% ]& W9 `
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。( k* s2 P0 j. q4 p1 b
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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/ }  B4 m' `& a4 `# gwww2.tvboxnow.com南瓜布丁www2.tvboxnow.com9 c7 Y+ r, w, T
【材　料】
2 ?& E! S' n! A/ j牛奶        
) o% k! k+ Y' N( B; N& G296公克
% |! B7 w! n: _/ a' u. ^' L+ Y# |3 Nwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ g7 m) H. @/ E
178公克www2.tvboxnow.com4 `- U9 K# I3 t0 D
細砂糖         www2.tvboxnow.com. c$ o) \6 `2 H) {( J/ j
148公克
/ _2 V; U) L# m0 f公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N  \; a; Z& W% d& j5 U3 t
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h3 A% l8 V+ v( G3 M
全蛋        
: c& q9 S. C0 E237公克
4 @+ ^) A; Y0 @+ c9 b2 p9 v0 Y蛋黃         7 v3 I, E' T  G/ X$ a$ e
59公克9 U5 K6 f( Y7 q4 N, U/ ^
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 k. n1 w! r$ ]
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ T2 C5 ]6 F% Z$ S
碎冰         公仔箱論壇) J0 Q  A, |7 I, L9 M+ Q
少許
8 D# @# J2 x$ Q" G        公仔箱論壇+ D1 E, B" b$ }0 I
【做　法】
% [* n6 U- C0 Q+ i2 M  O4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
. y7 O6 l! i- C2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
- T. b5 D7 V  O: vtvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。0 m1 `8 w+ \, u) b) M+ t
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇, v& F4 \& H9 Y3 ^! l+ s( s& |7 F- J% T
脆皮布丁
4 n+ S( J5 b3 H" E/ a  vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 c* K/ |% L% _: e$ b1 }  g" N
牛奶         公仔箱論壇. {" Y0 M6 x" C1 ^: a
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! G# {" ~* E: [
動物性鮮奶油         - n9 m5 X8 F7 \) c
133公克
) X  F  W' K2 S" U4 m, etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         4 q5 Q1 E& I; E
166公克
2 `9 _% J6 \: v$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" ~2 M* I$ w1 V; V* v公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ z; G  _7 g7 L
全蛋         / m1 g  p' M, d  p; e8 c
266公克tvb now,tvbnow,bttvb# X! Z% O- w! {7 a5 W' @% E
細砂糖        
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$ c- n9 E" m8 h; O* ]5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         www2.tvboxnow.com; j# a: T1 K  e: Q$ v2 @
少許公仔箱論壇* T0 f3 R% c" c$ m  A' ^! b
       
3 S% \& F* A% b. Z6 u) p4 T【做　法】
; O( a# s2 H. O2 s6 Q* \tvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。% ^; A9 N, A4 P" d  I
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。www2.tvboxnow.com% E* |% i# J* l2 N" v! {
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m1 y/ A) m: Y. p: }
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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  \# z' d* u) ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
/ q( e; J  C+ i* @1 o% g' ?www2.tvboxnow.com【材　料】& p; n) e  c+ r7 h* W7 z2 V+ P1 B
鮮奶        
# l* p& F  N1 _% k* {! E+ t& I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 s* S5 j; H. ]% Y7 j( {4 V
細砂糖        
. O1 `& j# `7 U& I* z公仔箱論壇120公克
  M6 K5 M3 h8 R/ B/ U0 @: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
. H6 b% A3 B9 j; A+ c15公克  X- M. r5 l  C, L9 ]2 y2 \
       
- D5 o4 a8 j' e. E- S2 iwww2.tvboxnow.com【做　法】
4 k; J, }( ?! Y3 p, Z% c公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。( M6 T  y3 t# R% q7 y6 e/ k; M) U7 K/ G
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" E' c. l9 s( v! O. g% n
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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" f( w6 Y" L8 c( H' W& I9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁
+ L" g% z. ]! D; u6 x7 h公仔箱論壇【材　料】
3 b1 M% C; b) @2 V* ^, N1 [3 j公仔箱論壇果凍粉        
5 F0 `# a. h. |4 h3 r# y公仔箱論壇35公克: b1 |9 [* D0 j. M: Z3 [
細砂糖        
# Z) r5 i0 v1 t- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克tvb now,tvbnow,bttvb- E7 F" a2 x3 w) c+ |( u9 z, Z
動物性鮮奶油        
4 a# e5 H4 H1 |3 p178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* T. }  C& d* y+ }* }
冷開水        
  P# h" I6 t- @& v' B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb86㏄tvb now,tvbnow,bttvb) R$ B! _7 i7 [8 R% u
牛奶香精粉        
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5 V' {: z- @5 V$ f: T' H- d公仔箱論壇奶粉         ! j+ R0 h3 k( b* B8 G5 K" `- `
53公克3 [. W$ \  ~( e6 p2 ]; `
水        
+ l; E4 j( Q0 I; ?& f' S% j$ o公仔箱論壇614㏄# p: l" N8 \) z, o& k2 }
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" j4 c0 [8 a8 }/ O# _
55公克www2.tvboxnow.com9 e7 K, n8 E1 t/ X. s# j; n- s
焦糖液        
. e1 A; c3 ^5 e2 s& ]/ z* }公仔箱論壇適量! k) V7 k0 `4 |/ Q' H
        : d* P; V2 g, i1 y9 J
【做　法】
9 M; @8 J7 k1 _( V% E+ Y1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
2 Z* d% O) a3 e) _& D5 q6 {www2.tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
. h5 Y( ?1 |) u% r! p% Gwww2.tvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
* r0 _$ O, w. F. k' `$ s4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
) |6 \( O. i9 u+ R7 n  Q公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
$ a: n, f, ]  X$ a3 m( z/ |1 l公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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0 w8 A+ k+ ^! j) V3 ?4 ~蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 b8 n: W  R, N* M
【材　料】1 }' T" s- j+ ^
牛奶         ! w( ]  y0 K7 ~9 f) l! D9 h
532公克
+ z* J, p# k( ], U" F0 Stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         7 n4 e- `7 Y2 U( x% O! y+ p6 K# K9 H
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( T' o9 X  a
細砂糖        
1 L' _* r# G/ }* n4 a/ [tvb now,tvbnow,bttvb166公克
* {$ _) [% r9 \9 V# @( l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 i! }: G6 u3 h5 \$ ^1 z
3公克
2 |+ |% n. y) G  u  U0 H雞蛋         公仔箱論壇% |8 c1 W$ ^' c; y7 @1 M4 }
266公克
7 X. d) Z, w3 a5 J; \tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 c0 D; K* u5 h* I
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 m  [  P) T' j
        0 j/ y! U5 a2 \; C9 a; ]$ R
【做　法】; q# s5 L5 [0 h6 s& a% R
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
7 F9 Q+ ~0 M/ U) d! ]www2.tvboxnow.com2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇) {7 r+ o% j: u3 N# E) n/ I
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com: K  v2 o1 r- ~
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
/ s6 z! n+ {$ M0 o8 `5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
& m5 o+ k; G" F' R, m& p7 e- O( ]公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。www2.tvboxnow.com5 u+ }* t/ N: G/ Q* R
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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) W' ?$ I( |5 i/ z7 ^/ S
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
5 g/ x5 C. d7 v公仔箱論壇【材　料】
; b9 u  B. P9 p% }A.牛奶         3 @& S( ?2 c; ~2 X6 O% J
300㏄
/ j! U9 c# s0 i* \& r　細砂糖        
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& g: \; j+ q/ T0 |+ s　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 G. B) D. K( C
150㏄
' e7 x, W5 ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
. f8 U- _7 I. o1 D8 e- V+ R) {- S0 stvb now,tvbnow,bttvb60公克www2.tvboxnow.com7 Q; z* W  x9 d2 \8 k
　吉利丁片         公仔箱論壇/ M3 K7 q% H- Q4 Y- ]2 m
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C.水         www2.tvboxnow.com, t0 x, V& K& F3 q. @
35㏄www2.tvboxnow.com/ Y( s7 `5 n: {% \$ H" {7 Q9 }7 }
　麥芽糖        
7 O  l) ~1 U* f  Y0 b9 r+ v" x20公克
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40公克5 \0 s; B" Y* h$ e' ]) `
D.蜂蜜        
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【做　法】. q; H2 j! }' D( X
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p- E* `: _- p1 O
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
6 Y" h* g+ B% Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' k- T2 _7 q
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
" S3 l/ {# {! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; V5 L7 {& v. g
紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# E! k% _2 Y7 y& `
【材　料】
# q1 P0 e" ?+ R5 S5 K# {2 Q2 I4 a4 ^tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 Y+ a" j1 o0 b2 t
185公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o: m$ Z& n: I" O7 c6 I- T9 G/ R
冷開水         / a+ P( R, [( s6 F6 q- S- h$ l
89公克
* D3 j6 |1 F+ W& B7 t; m; P鮮奶        
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55公克www2.tvboxnow.com+ k$ b6 c, [4 I4 ~4 `) C' K
果凍粉        
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牛奶香精粉        
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2 Q/ b  C3 V& x蛋黃        
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適量
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( m- R: D7 |" f6 T0 z
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。! C* F8 p4 G% w( n% J* p
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
/ t) ~* [* p7 |& w6 `( Wtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
1 i, @! j2 b9 D" V6 Z( C: Kwww2.tvboxnow.com4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。