BeiDouChef

" W2 b# I+ L& }: _  c愛爾蘭咖啡
# N) [# c; r9 C. e' [; S3 ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! d: P' |( P/ b& B' M
愛爾蘭咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ e8 A1 s4 H! z% B
打火機         1個# t- h0 X) X7 p% C' y
單品熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; V; R/ D( E5 h0 i7 \
愛爾蘭威士忌         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 E1 n1 l7 w7 g  y; n
冰糖         少許
: M+ K, ~3 N$ \發泡鮮奶油         適量! K- R" t  L* O' |6 }, p  s1 F% @
       
5 m% `5 p- g2 y! C4 i【做　 法】
. n. T" U- Q- |' h; K  |公仔箱論壇1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。0 C6 R2 d' q" Y8 h( h2 a
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
8 [  l% @. ~& v. M* i3 v! f# u3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。
( {5 ^8 i9 A* J" G/ G! ~4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

BeiDouChef

/ ?2 ]9 n6 m0 H3 Itvb now,tvbnow,bttvb冰滴咖啡
3 U6 T4 w8 f( r* u, H/ |【材　 料】www2.tvboxnow.com; f  H4 s( c2 ~4 b2 w
冰滴咖啡壺         1組
& P& D( W- v- \" s8 Y% Ewww2.tvboxnow.com磨豆機         1台公仔箱論壇1 ?" }4 X9 H' w2 a
圓形濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb' k  s0 m& `/ f2 w+ d$ b, n
加拉米妮塔咖啡豆         20公克公仔箱論壇( v, Q7 `# v* A# g! s5 Q7 g
東非肯尼亞咖啡豆         20公克
5 v. c3 m) E: m5 e7 s公仔箱論壇蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
4 ?& u& s' j( V2 Z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水         500㏄公仔箱論壇1 B+ \' D$ |% c" x2 w: @
冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ A! n' E8 m( F
全脂鮮奶         100㏄www2.tvboxnow.com- q4 a* e& f5 Q6 V8 h8 U
果糖         30㏄4 ^9 O6 {; X$ E/ p2 U2 X

9 e" {- t+ L0 ~3 i6 q【做　 法】www2.tvboxnow.com6 _: B* H* O* i" Q  ^0 _
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。公仔箱論壇  D$ ^. r  y& P; U! {$ E& q
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。公仔箱論壇2 Q: ]) I+ S& v" J- s$ q" Z+ m
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
+ t4 S- \( a% W& Btvb now,tvbnow,bttvb4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
" M, K6 R- V+ m, i* g公仔箱論壇5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。' y  Y; B8 n6 u) {# g) i. @6 N
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

BeiDouChef

* e1 U8 s; j9 b2 qAffogart
' g2 d* ^+ A  k! N: B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% a4 l6 d* Q+ i: [, y. V冰淇淋挖球器         1支
9 u0 A- O6 A! C: p+ d, Qtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇' H& K% g% Q9 e; u' B
香草冰淇淋         2球
, N0 v6 ]. f) Q" R* ttvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" T7 y# U) J
【做　 法】
% h4 Z$ h8 ?( Vtvb now,tvbnow,bttvb在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

BeiDouChef

4 }( d/ ^) G. P) l3 x7 ^tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 W/ J* Q' F& c3 ^
【材　 料】( s5 W5 R) X" \- K! ]( s& r
半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb9 z* X0 U" X1 Z: z$ W/ B
磨豆機         1台
. H9 A, z* S- Q1 C+ g' d公仔箱論壇義式咖啡豆         適量
  L# b2 k5 V* g, n2 S公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 x' S" m% O% N
【做　 法】
2 J& P' R4 f3 l* Y: T$ S& a: ~www2.tvboxnow.com1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
: Z* p4 e/ H2 Y- A9 z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
  Q. q; _# ?& J0 S7 nwww2.tvboxnow.com3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。* Y6 I* j. y, v7 W+ t: Q
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ o& j, U5 @. u7 h  t% _
5.將濾器鎖進沖煮頭。: g% X: Y. ^4 i4 j
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
$ n* @& [# k9 q- U0 L/ O: _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb7.靜待萃取完成即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 o9 y5 z2 B% O
俄國咖啡
' @, G1 L) v) W, s, Z  q5 ^【材　 料】公仔箱論壇  E$ u7 ^0 d( H7 |5 g& ]3 @! K
熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb) v+ `7 Y$ S# S$ o
柚子果醬         9g
7 k7 F/ D- Z; v: d0 `& L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. |2 d$ R% F# C: O1 [3 C9 }1 v
【做　 法】2 H% u& U# a+ B" y! S' F
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

BeiDouChef

* ?  k6 Q. @" D( p6 k3 g6 v
白色主義
4 s& h! V# e8 ^/ D7 E# O% q$ G【材　 料】
; G! f5 R+ Z/ G: T, d/ Z# jtvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個) N# j3 a) ?, U% }
單品熱咖啡         150㏄www2.tvboxnow.com0 m5 t/ p$ u: }% ]
蘭姆酒         15㏄
1 \: P" r3 z6 g% y. G2 etvb now,tvbnow,bttvb果糖         15㏄公仔箱論壇) o8 v7 l# {6 \* Q9 ?: l+ E8 l7 J
蘆筍汁         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& }! U8 q9 R- K3 U- _
冰塊         少許
3 _  T1 n* n) V5 A. I$ fwww2.tvboxnow.com       
- Y0 E0 u/ D# c) o9 _. @" E: Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ v1 I' h% f' Q8 m: @3 ^公仔箱論壇1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
0 k! ?# L9 o4 e2 htvb now,tvbnow,bttvb2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 B! x" o" V
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

BeiDouChef

- G: d. S: `: L( t1 |) @& ^& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克濃縮tvb now,tvbnow,bttvb, c9 Y& w) K$ s
【材　 料】
. E9 m; z. B# |tvb now,tvbnow,bttvb雪克杯         1個
, h6 B; F  q, o3 c* k0 h! E6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         60㏄公仔箱論壇6 k  E+ W- B# i4 L* @
果糖         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 N. F; @) z2 K( z- `# V
咖啡粉         少許公仔箱論壇& g- V5 Y" [1 x5 `9 g4 r7 q7 v
冰塊         適量2 B3 ^" Q0 G$ r9 u6 y; D

4 J  M* }9 W& z+ Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 w" i- K) y- o/ a# k
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。www2.tvboxnow.com! z: j: q5 {& O- }% |
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。9 |( M; Y( D! ~: |
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

BeiDouChef

  r' I/ r; E0 `www2.tvboxnow.com肉桂香咖啡
. t* f) M: E, |- v【材　 料】
' s4 Q; n- v. [) R- H! n7 }tvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         180㏄
; I  n( [0 r6 [0 x公仔箱論壇肉桂粉         少許! t* N+ [/ _7 s; O
肉桂棒         1枝tvb now,tvbnow,bttvb# E5 w+ [, V. Q  U# X
發泡鮮奶油         適量* b' t  G8 [4 v) `# ]2 o/ j4 o
        www2.tvboxnow.com8 w. g5 f5 v. L2 W
【做　 法】
$ u1 L) Q, r9 c- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。3 S- @& D/ L1 U
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
, n9 S# M$ y9 X8 S& u2 L1 O( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 ?4 R: q: Z0 E% K  S
雲朵咖啡公仔箱論壇" J7 q7 W0 p9 o" g
【材　 料】
% W3 F* Q- \1 z3 n% P2 |tvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         180㏄
4 S( W6 E- K. Q# E0 K. Owww2.tvboxnow.com棉花糖         適量www2.tvboxnow.com9 R( j8 \5 m" ^- q$ U
       
# F7 b2 e% o# `1 g! G5 |8 G, f5 S! I公仔箱論壇【做　 法】
: y, V, B1 f$ O7 p( g1 kwww2.tvboxnow.com將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

BeiDouChef

* [5 q) Z* S' ~1 T: _# x# T/ e4 Q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇家咖啡" B8 w! L3 D' [: {
【材　 料】
  y3 w# A- \% z. B6 V/ X$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇家咖啡匙         1支
# `, }2 y: l0 O" d公仔箱論壇單品熱咖啡         160㏄
: S0 j7 U4 q( t$ K* `2 }" r* M, G9 Z9 A公仔箱論壇白蘭地         15㏄
, z; T& D8 B; y* U! }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖         少許www2.tvboxnow.com2 ^1 h, d' q6 ~3 M* X: f
       
/ }2 D% |) B6 @/ j8 l) t3 O* B【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 S# C$ i3 \9 \8 t
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ K! R6 f5 b) r8 S0 ]* X5 T& U3 x
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. y! b8 R. `* `# V# L0 m
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com. K. m2 x( G6 B8 p
土耳其咖啡公仔箱論壇; o! _, _) c# l4 b# B: ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ u9 N9 l% ^/ i$ {
土耳其咖啡壺         1支
8 Q7 \# g% m2 }7 z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& ^2 _, \# Q' a5 t
咖啡豆         10公克
! [. x: F5 }: K8 Y) A" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         8公克
: B" e* X& g. D) ]5 C9 ~5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄# U6 L9 @- {* j8 E! R4 M1 X
        www2.tvboxnow.com2 }8 O$ D' {9 t5 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% y- f* [& L/ \
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
9 O0 W* s% R3 ?) Y9 `& Y( S5 V2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb- A1 T' R' s9 D7 Y- C
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
3 L4 [; O; W5 r/ S" i- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" A: B+ x3 x# ?% \" M( l
衣索比亞耶加雪菲www2.tvboxnow.com. B% m/ m" l1 l4 [% [1 w* F& i
【材　 料】
+ `7 ?" m. l8 P" A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組www2.tvboxnow.com, M1 w9 o& }5 S6 B. c. o
濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 v2 R) M9 J6 F! z  O/ b
手沖壺         1支
# Z' Z" M8 G3 O8 U2 dwww2.tvboxnow.com小湯匙         1支
" z3 e: h  d+ M2 C  Etvb now,tvbnow,bttvb耶加雪菲咖啡豆         16公克' h. u; f: j  _4 I
90℃熱水         450㏄
0 F" v! i$ _2 H2 K" e& E       
4 L" s6 C+ a+ y- C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 ]) ^  h  G
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
: @& }3 o- y' {/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% g8 @3 M1 F5 G5 j; n
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。% L0 M4 ?5 G$ m4 S
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。- R; v' D) H7 e5 r+ c
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

/ I2 [+ c: }1 ?* ?9 y5 V* n9 Z衣索比亞哈拉
  q& M* U/ ]9 e5 g2 u2 x+ J9 f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# m9 _6 ~/ Z, `) N
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb" z2 i  r& h2 a* q
濾紙         1張
: ]; M, U! v  v& |; A6 w. c公仔箱論壇手沖壺         1支
" I: p2 p) L2 e0 ?/ _- Z) h8 g小湯匙         1支
" g7 u, @8 z. g5 P+ Ptvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
" b( {  i0 n+ {1 k/ f2 @/ }www2.tvboxnow.com90℃熱水         450㏄
& h& K( K4 h( j) ?' x4 p: `+ y- [5 P2 g& |) l# I* c* s
【做　 法】
" z  j: W2 g3 W$ c$ B: U+ \8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb* Y- j4 M: `- b0 u; Q+ D- B0 {
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
- `2 y( s/ W' \- ntvb now,tvbnow,bttvb3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb: @6 q/ \$ s8 U' k, e5 B9 y
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 c- J+ J2 B0 d5 l1 y+ k
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( _9 u- `& V) k& ]
肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb1 k: u$ D) S, c
【材　 料】
2 z: \' A5 F9 t4 otvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組www2.tvboxnow.com8 n1 {# S' W" L' i, u2 a' A9 y3 e) @1 Q
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" j; `0 R. p3 x' d$ s
手沖壺         1支
4 _  l. K& w$ w9 ^) Awww2.tvboxnow.com小湯匙         1支
! }+ L8 C; z* j2 |" }5 F0 `5 _, K* ftvb now,tvbnow,bttvb東非肯尼亞咖啡豆         16公克
1 e5 l, [4 L* d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( W0 r, {" u3 Z
       
2 V0 K- a( M: v( F) _" n【做　 法】
* g; _, [$ m, v" R; [0 N( j1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
, y- H+ E8 O, B6 I* x; R* o# K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。公仔箱論壇2 q# S/ d/ \5 ^. o! v6 u  g; A
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
; L. N4 c1 f8 R9 T- R- u1 g4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。tvb now,tvbnow,bttvb  [" W- Q( F, |# g/ @' H- c
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
. X; f( U" s% P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb+ B! @6 I% Z" ?3 r0 \/ g
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
& _8 g* D8 v: ~# ttvb now,tvbnow,bttvb8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。1 z  @# d- [5 j; s4 T
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' e. H5 V9 Q. o+ q0 a, Y
哥斯大黎加拉米妮塔tvb now,tvbnow,bttvb% o5 t& m" e- ]+ ?! E& h( b, |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" G4 o& E1 x$ }( l% D
比利時咖啡壺         1組
1 V, {9 n+ x& s; Q" i+ ~+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克
9 @: M2 @4 @, ?; _% L7 t: x6 ~$ x水         450㏄公仔箱論壇% M1 ^3 q5 ?! P, X

3 r6 p/ Z/ o# O9 i) Q$ Y【做　 法】公仔箱論壇" y# K6 G. {) Y) V) M" a
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
8 q3 E/ U- M4 v% ?2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。. b0 M( v# r! R; p: L5 x& _
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
' T" h, [9 S& @, l- twww2.tvboxnow.com4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
  _, |) K) d7 l6 ~0 ^$ X. F公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。