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大廚兄早晨.
pknoface 發表於 2015-4-9 09:25 AM

KEN 晚上好

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大廚 早晨!!!
gracechanstuart 發表於 2015-4-9 07:15 AM

Grace

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nanakokatsu 發表於 2015-4-9 10:05 AM

之前有看她演的<<九家之書>> 年輕時候的西花

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最近會舉辦很多收視活動 懶惰爬帖的版友請看第1頁
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-管理線-  #22225  11:46AM

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那麼早都已經出門辦事了哦

是不是去銀行啊

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早前番茄飯大熱，這個黑醋雞肉燉飯，用意式做法，加入番茄同煮，並且用日本米代替意大­利米，這Fusion燉飯，一樣美味。



材料：(4人用)
雞髀肉 1隻
鹽 少許
黑椒 少許
洋葱 1/4個(切碎)
番茄1個(切粒)
上湯 1杯
水 3/4杯
日本米 1杯
黑醋 少許
巴馬臣芝士 適量
牛油 3湯匙
巴馬火腿 數片

做法：
1.雞髀肉切粒，用鹽及黑椒拌勻，備用。
2.洋葱切粒，番茄切粒，備用。
3.上湯加水放入鍋，煮熱，保溫備用。
4.燒熱油，放入洋葱粒爆香，放入雞肉炒香，至七成熟，加入番茄粒，炒勻。
5.加入米，跟材料拌勻，灑少許黑醋炒香。逐少加入上湯，拌勻，慢火煮飯，重複這步驟­直至米粒軟硬合適，試味。最後加巴馬臣芝士拌勻，放入牛油拌勻即可。
6.將飯取出，放上數片巴馬火腿，趁熱吃。

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這個菜式，香口、惹味，一點也不辣，醬汁用上不同香料做成，是令人驚喜的味道。



材料：
雞髀 4隻
洋葱 1個(切塊)
蒜頭 3粒
芫荽粉 1湯匙
茴香粉 1湯匙
紅椒粉 1/2湯匙
茄膏 2湯匙
罐頭番茄 1罐
水 1 1/2杯
糖 1 1/2湯匙
鹽 適量

醃雞材料：
鹽 1 1/2茶匙
糖 1茶匙
加蘭馬沙拉粉(Garam Masala) 2茶匙

做法：
1.雞髀用鹽、糖及馬沙拉粉拌勻，最好醃過夜。
2.燒熱油，將雞髀煎至金黃及有香味，取出，備用。
3.用同一隻鑊，中大火燒熱，放入洋葱爆香至軟身，下蒜頭，轉中火，放入芫荽粉、茴香­粉、紅椒粉及茄膏炒香，放入番茄，加水，蓋上蓋，煮15-20分鐘。
4.放入雞件，加蓋，慢火燜25-30分鐘，至雞件全熟。
5.加糖及鹽調味，即可食用。

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(客) 金州勇士 100 @ 103 新奧爾良鵜鶘 (主) ~ 比赛时间 : 08/04 - 08:00AM
(客) 明尼蘇達木狼 111 @ 116 薩克拉門托帝王 (主) ~ 比赛时间 : 08/04 - 10:00AM
(客) 阿特蘭大鷹 114 @ 111 布魯克林籃網 (主) ~ 比赛时间 : 09/04 - 7:30AM
(客) 侯斯頓火箭 98 @ 110 聖安東尼奧馬刺 (主) ~ 比赛时间 : 09/04 - 08:30AM

答案:

第１題： K.Martin 37 (POINTS)

第２題： 主主 (半全場)

第３題： 明尼蘇達木狼 +5.5 (薩克拉門托帝王 讓5.5分)

第4題： 布魯克林籃網 +8.5 (阿特蘭大鷹 讓8.5分)

第5題： Under (210.5 o/u)

第1題： James Harden
第２題： 主主
第３題： 薩克拉門托帝王
第4題： 布魯克林籃網
第5題： Over
自選波膽王遊戲題： 侯斯頓火箭 107-121 聖安東尼奧馬刺
Pedestrian_A 發表於 2015-4-7 03:08 PM

第1題： James Harden
第２題： 主主
第３題： 薩克拉門托帝王
第4題： 布魯克林籃網
第5題： under
chenwenwu 發表於 2015-4-7 03:31 PM

第1題：  James Harden
第２題： 客主
第３題： 帝王
第4題：  籃網
第5題：  under
lhy92725 發表於 2015-4-7 03:35 PM

第1題： James Harden
第２題： 主主
第３題： 薩克拉門托帝王
第4題： 布魯克林籃網
第5題： under
wilson6339 發表於 2015-4-7 03:53 PM

第1題﹕James Harden
第2題﹕主客
第3題﹕薩克拉門托帝王
第4題﹕布魯克林籃網
第5題﹕Under
自選波膽王遊戲題： 侯斯頓火箭 105-103 聖安東尼奧馬刺
ccw-james 發表於 2015-4-7 06:00 PM

第1題： James Harden
第２題： 主主
第３題： 薩克拉門托帝王
第4題： 布魯克林籃網
第5題： Under
自選波膽王遊戲題： 金州勇士 102-95 新奧爾良鵜鶘
zzleezz 發表於 2015-4-7 06:55 PM

第1題﹕Brook Lopez
第2題﹕客客
第3題﹕薩克拉門托帝王
第4題﹕布魯克林籃網
第5題﹕Under
lyksuperman 發表於 2015-4-7 09:00 PM

第1題： James Harden
第２題： 主主
第３題： 薩克拉門托帝王
第4題： 布魯克林籃網
第5題： under
自選波膽王遊戲題： 金州勇士 108-96 新奧爾良鵜鶘
巧開來 發表於 2015-4-7 09:10 PM

第1題： Stephen Curry
第２題： 客主
第３題： 薩克拉門托帝王
第4題： 阿特蘭大鷹
第5題： Under
自選波膽王遊戲題： (客) 金州勇士 108 @ 92 新奧爾良鵜鶘 (主)
BeiDouChef 發表於 2015-4-7 10:31 PM

第1題﹕Brook Lopez
第2題﹕客客
第3題﹕薩克拉門托帝王
第4題﹕(客) 阿特蘭大鷹
第5題﹕Under
mecaca 發表於 2015-4-7 11:07 PM

第1題： James Harden
第２題：客客
第３題：薩克拉門托帝王
第4題： 阿特蘭大鷹
第5題： under
chy25 發表於 2015-4-7 11:11 PM

第1題： James Harden
第２題： 主主
第３題： 明尼蘇達木狼隊
第4題： 布魯克林籃網
第5題： Over
自選波膽王遊戲題： 金州勇士 111-105 新奧爾良鵜鶘
tomlin820 發表於 2015-4-8 12:12 AM

第1題： James Harden
第２題： 主主
第３題： 薩克拉門托帝王
第4題： 布魯克林籃網
第5題： Over
自選波膽王遊戲題： 侯斯頓火箭 112-119 聖安東尼奧馬刺
mintone 發表於 2015-4-8 06:51 AM

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巧開來	59 秒前	TVB 1200000 元		積分轉出
tomlin820	1 分鐘前	TVB 1200000 元		積分轉出

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第一至十七輪的預言分數 已經更新

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大厨辛苦你了、這么多好嘢食、22228#什麽名堂呀？面上那件是不是炸軟壳蟹呀、 香辣番茄雞煲也喜歡、谢了。
hungyu 發表於 2015-4-9 12:45 PM

炸軟壳蟹+炒飯

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-管理線-  #22238  1:36PM

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大厨早晨！
mnb1123 發表於 2015-4-9 12:33 PM

mnb yo man !

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