$ x& v% h9 K2 k, d7 v& c2 h0 x 在一本關於土豆美食的書上看到關於這個用土豆做的比薩，兩者都是我的最愛，用土豆做的比薩應該會比較香。只有吃了才知道好不好吃，不用烤箱用平底鍋也能搞定的土豆比薩，就不用擔心沒有烤箱沒法做比薩了。
8 w" ]! I# v6 I: ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb
: J; {. l- } c6 M- k6 ^3 f4 H+ Wwww2.tvboxnow.com
土豆煎的金黃金黃的上面還有自己炒的比薩醬和薩拉米腸和芝士，最值得注意的是一定要保持小火，這樣土豆不容易焦掉，裡面的香腸也會熟。剛開始我用了中火忘記轉小了，後來才轉的，出來的比薩邊上稍微有點焦。
4 u/ I# n0 C$ E$ R: \www2.tvboxnow.com) j4 V# H% w( ]3 g ]5 Z% e: R
 平底鍋比較大，土豆沒那麼多，整出來的形狀沒那麼的圓，下次換個小點的平底鍋就好了。
, n% X( t. `: K( `# j6 S' u# M: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 l* O' g0 _/ s5 Q T2 `
 材料：中等大小的土豆兩個，薩拉米腸適量，馬蘇里拉芝士少許，蘑菇兩個，洋蔥半個，番茄醬3大勺，披薩草一小勺
/ V3 q: o0 P% _5 d3 R% c# }公仔箱論壇 製作方法：
- C$ y1 o% C0 ^4 I1 W/ b( p+ W公仔箱論壇" z5 {, H) L% N& N0 S
 1。將土豆去掉皮，切成薄片，放入容器中洗掉適量的澱粉，瀝干水分。放進微波爐高火3~4分鐘，土豆變熟就好了。
2 Z4 `3 }$ M1 b8 p. Z" }# _公仔箱論壇 2。平底鍋倒入少許的橄欖油，加入土豆片，以中小火煎，適當的翻動，蘑菇洋蔥切好，
6 @9 R |" |# C3 R( Z$ L& @
; ?6 F* ]. K' x/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3。另一個鍋子中加入少許油放入洋蔥翻炒，再加入蘑菇，倒入一勺水，三大勺的番茄醬翻炒，醬的水分變干之後，撒上一小勺的披薩草翻炒均勻關火，
- J3 ^+ ?! w" P; ^' G6 T 4。另一個鍋子的土豆呈金黃色之後，關火，整成圓形，中間不要有縫隙，撒上馬蘇里拉芝士，抹上炒好的比薩醬。
; f% J8 A* g& D X/ T! Q% p公仔箱論壇& f. J- G0 ]/ a5 ~$ c, ~
 5。最後擺上薩拉米的比薩腸，撒上刨出的芝士碎，盡量灑在比薩上不要弄到鍋子裡。蓋上蓋子開小火煎10~15分鐘左右，打開蓋子上面的芝士融化開始冒泡泡就好了，關火用鍋子的預熱悶5分鐘。即可食用
" E" M; k1 {# U3 U! g
! j* m; y" W' h5 ~% S公仔箱論壇
9 @" u/ V; B! u! o. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! K2 `' H2 i
www2.tvboxnow.com. S: g/ E4 b& }9 \9 ^
更多美食製作心得 | 
發表於 2012-3-1 05:48 PM
| 