[西式食譜] 煎蟹肉餅

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% v, i% j  X& q9 i1 Z. v2 w
蟹 肉 　 400 克 www2.tvboxnow.com( I, B# Y* _0 N7 `2 c( N9 U2 a
麵 包 糠 　 40 克 tvb now,tvbnow,bttvb- P2 i$ j* i% D2 X; X: E
蛋 　 1 隻
' S5 M# F  I' Z公仔箱論壇洋 碎 　 20 克
& ^. f) p$ H- K% D  `黃 椒 碎 　 20 克 1 W( l5 }/ V" x5 W. b" R
番 荽 　 1 湯 匙 1 B, c+ `" A7 X& y" ^/ O
蛋 黃 醬 　 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. M* L9 `# C6 S2 ~8 \2 `6 S! u  t* }/ I
鹽 　 1/4 茶 匙
4 C4 B; p) g4 k  q+ V: f黑 胡 椒 碎 　 1/4 茶 匙
* t9 T. K, _) S3 rtvb now,tvbnow,bttvb 汁 　 2 茶 匙 ) X7 f3 O: Z' ^* |" A% R" i$ r
芥 末 　 2 茶 匙
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做法:; p% j# {( t+ n( U9 J- ]5 L
1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。
# ]6 q4 E2 E) s% x2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。
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2 J1 |  Y5 r$ D公仔箱論壇食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.