材料：
0 i, b( y" i J0 T5 mwww2.tvboxnow.com新鮮馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ C+ O4 i) M! s6 F
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒. Q+ O; _9 b$ O# t% ?
冰糖3大塊
7 b d; p0 S) X1 E9 o+ pwww2.tvboxnow.com黃片糖1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# X5 a* Z1 n7 Z% T
沙糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) }" M& s* t8 k& [+ }6 @5 U7 Y* Z
水7碗 (中國飯碗)
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做法:+ G' I. f) T5 Q# y. V
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用$ x P$ X3 v6 G* m; e0 U$ z R
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
' Z4 O+ Q* ?2 o9 P B9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒www2.tvboxnow.com/ c/ a5 B. o; ?/ s% @; X
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 v" }; G i, q) c6 h: T$ W
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火www2.tvboxnow.com7 I- @; @. W( J( U. S4 {
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
% _& b) ^! V+ a+ u \公仔箱論壇7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
0 `& f# r w5 H S! I% Ntvb now,tvbnow,bttvbP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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