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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
! ^7 C R; ] I+ P: N: W/ F! U% n& O公仔箱論壇70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜www2.tvboxnow.com J* [ p3 @5 q8 c7 i: n0 U9 S `
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 www2.tvboxnow.com/ s6 d. b% J+ g. v+ Q5 _
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蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; w# T, c; M2 T- |
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v- N8 o5 B: e k. g, a7 }$ f
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青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb$ x) o! x* t. _5 l6 S: j
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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1 f' j0 L0 A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅
# S0 d. z& p+ ?4 b9 A7 _( l }. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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) U. a! E/ v, Pwww2.tvboxnow.com蘋果酥
: T/ C/ N/ m0 R5 t% {4 N3 Y Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 0 u; [) g( W) `
1 \+ @: }7 k, Y; x5 k! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡芝士批 ( ^& K, E/ ?& s. {3 F
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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% a$ Y& T3 B" M& x6 B# t1 rMacaroon
" _! W' v- Y. ?: e8 ?* H 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 0 F9 p- D$ G3 S1 C3 n) B& ^$ a
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呢拿吉士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 q- `. y5 I r7 C1 v) C
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水 www2.tvboxnow.com1 o1 |6 e+ h9 G. ^7 L- _5 v
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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( i0 l. G7 v+ X- F8 s% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- t/ O: U. U7 ?' ?! V+ N
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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R, n7 U+ c: w3 }tvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm www2.tvboxnow.com$ M# N6 G0 x3 E! U- }$ m2 z6 y
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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, `6 ~/ j9 d o* k收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m {: x/ m- @5 o
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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