[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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6 ?- v  Q2 j$ d, t$ p% p- [% s$ U公仔箱論壇材料（36粒份量） 公仔箱論壇" ?: D. y1 k; s) R: w7 F0 G7 l5 `
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
7 e- P) S! y- [0 x/ m8 otvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, ^7 ^7 O1 i$ A
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 g: m" f1 y  K9 ?
魚膠粉 五茶匙
7 C1 f: E# U% [8 a2 e2 c: T( ltvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙
  A+ H: B9 f; d. Z) z7 @公仔箱論壇椰絲 3/4杯
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; u: n7 {, H; J* [& q製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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; C; f! g: y7 K3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。