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[冷知識分享] 敢吃大閘蟹的人,是世界上最勇敢的人

據媒體報導,耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時,談到毒黃鱔問題。
0 m- y3 Y, c' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        他說,當年七月,他到蘇州參加會議用餐時,一位科學院環境研究所知名學者對他
- N$ K0 Q$ u0 z9 e* d. }        說,你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎?就是因為飼養者用了生長激素,人吃 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ c( \6 H4 `4 Q
        了黃鱔,這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說,聽到這話之後,嚇得
( T0 V: q/ e, I% d1 s% {公仔箱論壇        那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說,"我有一個親戚是賣豆芽的,他對我說 www2.tvboxnow.com/ `2 I& |7 p# o- h
        這些豆芽不能吃,用了激素,本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 % V$ ~' `) ~2 L- u' o
        道這些,都不去買這種豆芽,都是賣給廣州,一卡車一卡車,一夜之間就到了廣州菜 - E) O2 G3 z' u9 A/ z. c
        市場。" www2.tvboxnow.com& e- H7 f, k) ^# S1 E
        不僅黃鱔、豆芽,還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹,也是用生長激素餵養的。
" q0 r, \+ h: k2 k        江蘇是中國盛產大閘蟹之地,有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹,多是從江蘇運
& Y% [- d$ y* J& U        來的。香港壹週刊?去年十月報導說,"香港人喜歡吃大閘蟹,蟹價越來越便宜,幾乎
0 c) |. U1 X) s. d/ ~" r6 {公仔箱論壇        成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜,市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜, ( W, B/ k2 p+ s1 J  \) w
        是大豐收嗎?該刊記者專程到江蘇蟹場採訪,結果發現,那些大閘蟹都是用激素快速
& ~( U: V5 m  u$ F( M  M; ftvb now,tvbnow,bttvb        養成的。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: J5 m, ]; T  K+ P9 I
        湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上,但江蘇養殖場的大閘蟹,使用激素
4 A# u2 k" |8 q0 S, Ptvb now,tvbnow,bttvb        之後,都是一年蟹,當年下苗,當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 # H/ Y' v6 h/ r3 j
        的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現,蟹肉裏不僅有生長激素,還有多種對 2 n4 J4 i  J+ f6 ~& `
        人體有害的抗菌素。
2 P5 }: M! r# J$ p/ h. Nwww2.tvboxnow.com        江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說,"從蟹苗到
; C- P! U7 o! `+ D0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        上市,至少要十種藥,例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
; g" z: }1 x$ [6 b! q4 I公仔箱論壇        病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說,他們比較守本份,福建人更 0 [( r) f5 c+ w0 f) a  {1 \
        毒,在蟹產卵時喂避孕藥,這樣母蟹不會變瘦,蟹苗更容易長大。說著,這位蟹場負責 3 C1 K  o. d2 t
        人 - ]  p$ @4 r% a0 X" W
        撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看,多凶,不吃藥哪有這麼凶!" www2.tvboxnow.com. ~1 U# o5 G4 X# I" w, p
        當記者問這?做不是害人嗎?這位場長直率地說,"現在的魚類、家禽類,哪一樣不 www2.tvboxnow.com0 i$ u! T- [9 O! ]% E3 H% a
        是靠藥物長大的!"你不這樣做,別人做,你還能做生意嗎! 公仔箱論壇: }$ U, R( ?. C; U
        香港記者在江蘇蟹場看到,"工人將藥物攙入飼料,站在船上撒飼料,有如天女散 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 u  Z% L1 A7 i) S( n
        花。
: t: x% p$ W' r公仔箱論壇         "江蘇的大閘蟹,多數外銷香港、廣東,而且使用飛機運,當晚撈蟹,次日上午就 tvb now,tvbnow,bttvb$ \) |$ q( o/ a8 r
        運到香港、深圳,下午就上市,晚上香港人就吃到嘴了。 www2.tvboxnow.com8 q, u# \0 I4 W' ]- ]' @$ Z. W6 N
        那位徐場長透露,為了防止運輸途中大閘蟹死亡,他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 公仔箱論壇6 K' h3 P2 L% P: G3 v+ {
        而24小時後,那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M. u, P& f3 B8 J3 C' Z3 C" ~
        香港記者說,在"大發養殖場"附近路上,隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家,賣藥 www2.tvboxnow.com! V1 j& i$ U; {0 y' c
        人一下子拿出十多包不同種類的藥物,並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
2 K9 Q- _) l! A7 f& Rwww2.tvboxnow.com        顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… www2.tvboxnow.com0 u% W4 _2 P' Z5 {. t( g
        壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹,送去化驗,
" M2 j4 a8 k5 v$ p( C2 s        結果發現11個樣本有土黴素,6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素,因副作
4 R( R, r  U) a4 f3 g公仔箱論壇        用太多,已很少使用;而氯黴素屬香港違禁物質,因會壓抑骨髓功能,影響人體產生血
, ^: M$ T$ S) a& [" t9 O        球和血小板,導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹, 4 U  @  c; ?: n; I
        胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到,蟹場附近的女性,很多因吃了帶
( g1 B5 i/ C% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說,"我生在水邊,吃水產長
/ \3 e) P9 Z# _4 j6 f: _# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        大,懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹,說裏面的藥物會對我不利,我照做
6 y2 O9 j1 @! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        了,才有了這個小寶寶。" # Y  q5 a" s: _4 {! d# }
        除了使用激素、抗菌素,江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
+ M+ |  f. U7 s; x- P        蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗,還有一堆死雞 公仔箱論壇5 O$ t: c1 Z; f2 P$ j; @1 M
        鴨。 公仔箱論壇) _: f" x% ]/ |6 l4 T; G* t
        他說,"一星期放一次,蟹特別喜歡吃爛肉!"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
1 r% @! v! X; i8 h. c. W& z/ k$ P        的死狗,兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫,狗頭呲牙咧嘴,樣子很恐
% u# j! l& F  ~# V4 L# @3 K, E3 l# zwww2.tvboxnow.com        怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗,剝去皮毛,拎著狗腿對記者
, i" k9 E+ {! q公仔箱論壇        得意地說:"這是天然飼料,我的蟹營養豐富,從小吃肉,不象別人的蟹從小吃藥!"
! l- j" B5 Z! B# i& x% A3 n/ `# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後,拿來出售的,本身就是毒 tvb now,tvbnow,bttvb) R0 s: {# z( l: C
        狗。養蟹的人說,現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素,以及土黴素、
8 f' [! z- u# }0 e; \" Ftvb now,tvbnow,bttvb        氯黴素,金黴素等抗菌素;吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 Q" b/ M  \, j7 E( N
        死蝦,這叫"天然飼料"。
0 O" }  x, U) k% H& M7 ], K        江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名,但據水產部門統計,陽澄湖的一級大閘蟹,每年 ' B$ ^$ i- U4 l# c' K5 T
        只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻),可見大
2 h+ J& y- H+ Q: G( R1 q) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說,現在全中國除西藏外,都說出售 www2.tvboxnow.com5 k) f: n9 Q5 H2 J
        宗陽澄湖大閘蟹,但八成以上是雜種蟹;是毒蟹。 tvb now,tvbnow,bttvb  n7 u" S" d- Y+ @* \
        廣東人、香港人還喜歡吃烏龜,認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥,本來
# s4 Z" o* Q: V$ m/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        五、六年才長大的烏龜,現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇,但據深圳
) G6 `+ E% S) w( l4 gtvb now,tvbnow,bttvb        ?晶報?報導,蛇場為了使蛇在短期內份量加重,也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
* i; F' E) z# S  u; `7 o- }tvb now,tvbnow,bttvb        的蛇,體形肥肥大大的都是食藥蛇。
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