【材 料】
9 }4 D9 V- x& ^, r無鹽奶油 240公克 公仔箱論壇, s7 B% d9 ? x, M0 n$ w5 b
糖粉 110公克
, H! i4 N- ^ S4 P) I1 @5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 50公克
6 D: B, f/ a/ k I" X g低筋麵粉 300公克 www2.tvboxnow.com" g# B; u' P7 g8 y
奶粉 20公克 * }& h0 @* H1 x8 S7 J [2 {# G$ j) A7 k
4 A" \5 O7 M! Z O【做 法】 公仔箱論壇, d' C) d1 V6 t. Q+ r- a* ^& M& D
1 無鹽奶油放在室溫中放軟,至以手指按下會略呈凹入狀時。
4 n( U& Q9 {- T公仔箱論壇2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉,用直型打蛋器打至鬆發變白。 1 S( W; |8 w, x5 {. p( N3 z3 M
3 拿一小盆,將蛋打散成蛋液,再分2~3次加入鋼盆內材料中打至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d) g% }& {2 \( Q$ n
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
% W1 n; [8 {: x, k) i! X1 S5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀,依個人喜好擠出喜歡的造型。
5 N- X r- q$ f+ Q awww2.tvboxnow.com6 烤箱先預熱10分鐘,溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |