材料 鮮魚1尾
9 |( I' L. o1 ^* D" z公仔箱論壇蔥1支
, d3 }0 o. C; Wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵 4 F+ v8 ]+ z& Z8 {! W8 N6 }
冬菜2大匙
' z+ @) O) u+ S- T8 g4 w4 H調味料 醬油1大匙
/ [$ b. i7 C! L5 Dwww2.tvboxnow.com糖2茶匙 ?+ f' x& v( s5 |6 [2 t
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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4 B, g2 B6 I( \! p+ j( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb' b3 c" F( p9 O. w! m) P0 k
7 H% p% W+ K# Hwww2.tvboxnow.com作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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