[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： www2.tvboxnow.com8 O- k& a3 J2 v3 S1 k* O
百葉豆腐  豆瓣醬
( b& c9 G4 R6 k" p& htvb now,tvbnow,bttvb素蠔油
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1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
& \0 J) z3 S+ n% r* Z7 R8 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T  @6 _; d+ i$ Y2 o9 L# F
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。