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[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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, T8 d3 f5 F2 [5 }/ K/ C7 `材 料
% D  g7 {7 U" i5 R3 ktvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
8 ?7 V7 f$ l: U, e( Z* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b. K9 O5 z, \9 a3 ~( X( P
調 味 : 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗公仔箱論壇7 B1 J. C1 ^( C( P8 z% H: k" k

* T7 {* M" h8 S( W3 }+ |www2.tvboxnow.com做 法
4 p  J* @1 F9 d" V1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。
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! j0 N( ]+ x+ v# C6 B公仔箱論壇2. 雞 洗 淨 去 內 臟 , 起 皮 切 件 。
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3. 待 水 滾 起 , 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。公仔箱論壇' k" \& v; v# G9 M& z8 m# G

- \/ r4 O5 d( x( g7 G' p& B3 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 待 再 次 滾 起 後 , 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 , 以 中 火 滾 25 分 鐘 , 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。
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