[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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材 料
6 m* e; H! {- a1 m9 Y, P; pwww2.tvboxnow.com羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量www2.tvboxnow.com2 A8 z; l, ~. H3 q. @5 p4 E) z8 W0 O
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做 法
* S# O. i' s( Z6 a% k公仔箱論壇1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
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2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
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7 Y! f4 `3 X! n/ l7 \) v4 e& Z: k3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。