隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。
; y3 v: ^9 s. n/ p. F2 v# Itvb now,tvbnow,bttvb
Y# }2 N+ l X% m6 }6 ~. T9 _www2.tvboxnow.com專家看法：
- {. v: V( b& _& c! T# H4 F+ a公仔箱論壇
6 \: [5 O4 v R$ [, L0 ~tvb now,tvbnow,bttvb營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。
/ z+ T* W0 o2 q& Vwww2.tvboxnow.com$ |: N. @- G# S
發芽豆豆飯：公仔箱論壇+ k2 j N, h; L' y% b# }
. V" U: z; q4 s% e% H4 B) A材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）
. t2 j2 m! ?7 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 l! }* `: I- i8 z) ]做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。
3 T* q% z) X+ ^9 l# Q$ u7 F4 Q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 e, X( C2 F2 q5 h* d
胚芽米葵瓜子粥：9 G) D7 I7 i2 i+ K/ H
- A/ L6 l% C- z2 f+ I% P2 W材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。www2.tvboxnow.com" t8 ]/ F% ]$ q6 o
2 m, i0 p8 O6 ]2 owww2.tvboxnow.com做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。www2.tvboxnow.com+ j+ o2 a1 R1 Z
7 q6 U# q8 C, ?1 x堅果醬拌麵：www2.tvboxnow.com5 \, S9 ~- m! U& }
www2.tvboxnow.com x5 J! M3 Y, I- s* F
材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。
5 }6 ]% ?! q2 b% d4 L+ |www2.tvboxnow.com
" }1 I5 i) `# h C8 Q! r$ M做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。
( E6 }9 j# f) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' L4 ?9 V7 \3 V* s& L1 G
胡蘿蔔蘋果薑汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 i. h4 d% Q. x+ x, k# Q
9 ~, j/ H+ d7 E0 p9 Z
材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。! O% M* s: l' }7 N
% y' W$ m3 o; j" h1 P. s/ Kwww2.tvboxnow.com做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。
2 }6 B3 u0 o& R7 h( N, z3 ^' n ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( \' a, H& t8 E- f2 e
鳳梨堅果泥：www2.tvboxnow.com2 j4 q$ S" [0 X0 T: B, t
w5 ?" V3 j2 c2 P1 L* H材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。
8 c4 j8 |4 a/ ^- }% d) uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, d/ @* @& z( x
做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ l/ W0 t5 i/ N
0 H+ m' \6 [* Y" z
藍莓醋（橘子醋）：
( V# ^& Z$ H! l4 B( Hwww2.tvboxnow.com
* g, J# F% z& {+ w7 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。
" ^7 ] M4 P9 k- ^公仔箱論壇
- h( I. D$ Z. T' Y1 ?9 Ewww2.tvboxnow.com做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。
4 H) L4 q% g$ R5 i/ M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb8 w/ x7 b: K* q$ I0 [
南瓜亞麻腰果奶：
6 S2 f9 X7 M6 P4 i公仔箱論壇
8 V; t- q3 y/ U. g1 K材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。
3 f& S2 W% I- m7 m3 _& ]' @. @公仔箱論壇+ T2 y: Y7 U, Z( B# k4 W
做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。 4 T* S: ^" u* Y* C x/ G. b- x
tvb now,tvbnow,bttvb) C* W4 r7 k8 b4 a+ r& G5 n
* u8 N0 m Y c) w/ M9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( h. E: V# y, L j( C6 `+ H7 O
8 V& t) {) `1 U7 r. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V V2 z6 h& T H3 Wwww2.tvboxnow.com台灣新生報tvb now,tvbnow,bttvb* A- l5 O! {3 ]# W/ C4 ]
3 r& S- |9 ]. k) A, ]. Stvb now,tvbnow,bttvb
% B& M& N& O u4 m, N4 j
5 g# b3 L! m0 v- T9 |www2.tvboxnow.com5 Z8 @, q1 q' S& a1 n
. K) R! Y6 n, V4 j0 P6 Z7 Owww2.tvboxnow.com |
發表於 2016-10-15 06:40 AM
| 
