根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 公仔箱論壇& B$ D* I) ]$ f- `4 e
3 p' S0 i% M2 S0 e/ Y+ z% ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 tvb now,tvbnow,bttvb( @% P0 s; c6 L8 h
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： www2.tvboxnow.com9 l& D' n! M5 d, R- P5 W/ e
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 公仔箱論壇3 |1 K/ \2 b" {9 C w
・保護肝臟與保護腎臟機能 tvb now,tvbnow,bttvb- X* J) T; N, L) m3 B" M# N5 n% N
・預防阿茲海默症
( h& e5 c% j0 Z5 i8 e. \5 dtvb now,tvbnow,bttvb・改善腸胃潰瘍
6 R" z$ C1 g- Y! lwww2.tvboxnow.com・促進胰島素分泌、降血糖
/ n5 H/ Q- i* f3 N$ N公仔箱論壇・降血脂、降低膽固醇 9 N7 H, q7 |. {' z! L$ s. R4 h% w( k
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
R; S% n1 R' ^ `) e+ twww2.tvboxnow.com・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 % r( n. a" o# l; |( X( }+ L! {
・改善關節炎
; P4 O' m5 F: W8 b4 ~' c6 Ewww2.tvboxnow.com・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' ?& e0 M) w3 D5 ^( @8 x' X
G: h6 f+ B4 s7 n+ E光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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3 `1 v! G" K$ o) ^: `0 m g公仔箱論壇薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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- D7 l7 s. {; u・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 www2.tvboxnow.com1 p1 M8 m. G: B" V0 l7 d7 z
・並抑制癌細胞生長與形成 ! v6 D; g3 y" e8 I( [ h% e
・抑制癌症細胞基因表現
/ C& ]- b3 ^, F, k1 v. m0 }8 w4 |・減少癌症細胞血管生長 ' E, Q5 S" [* d5 m
: @, z [. R9 h! `7 K( z$ \根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 公仔箱論壇8 P, G' t; s( B; f7 `' _4 u' A5 a
" W b" H, z! Q! c. |目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。公仔箱論壇2 O( q( U2 ^' l2 W
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2 d, M/ I1 m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ n1 u3 p8 {& Q6 I
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0 z& b6 U i2 m& ^健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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