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, d1 q' ~7 a( W- c' k菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。
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★鮮果燒汁烤雙菇
/ b( k Q& A4 k5 i' K3 @7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^8 V9 v# N/ @* y$ m材料（約4串分量）﹕www2.tvboxnow.com- q- z, L- |# l3 i5 W2 W9 b# q
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: g7 E% J. j* H) T0 u# F公仔箱論壇
- H$ f% e- j& ], ntvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇……1隻
0 C6 ?7 [* H2 b' [0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k( T$ m5 [* o% ]# R+ `. v( h! C w冬菇……7隻www2.tvboxnow.com$ ]- q% B6 W* ^) [
* F4 g& F' O) B0 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# ~$ k. S$ ], P9 x
5 g G, x' B3 E' y7 P. r! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽……適量
' n8 }8 M% V- U8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F V8 F4 T" [www2.tvboxnow.com蒜頭……半個
0 c- L+ W- V( k3 y( f( ttvb now,tvbnow,bttvb
2 X: v3 d7 ~+ bwww2.tvboxnow.com黑糖……2湯匙
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5 {6 O: G# [6 f( h& x |( s. q) g$ w公仔箱論壇黑醋……1湯匙
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黑胡椒……少許tvb now,tvbnow,bttvb; a; |2 i0 |, {' Z; K
; O' ?/ l0 x0 X% i! p# N6 }% Gwww2.tvboxnow.com罐頭桃粒……1至2湯匙- ^& @8 x1 u9 N. [6 e: }
tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 P! k$ A% U3 n& K5 D
橙汁……3湯匙
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壽喜燒汁……2湯匙
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ } \4 R4 A( t
& [9 F. L4 f$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）焗爐預熱至200℃tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ I4 `, W0 u- E7 o5 y7 v! k6 C
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（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
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& [' ] S9 @8 Y$ Y0 ~公仔箱論壇（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; @, E8 K# [" h b9 Q
' ?' ^7 e% ^. I% L! x: `, i5 I公仔箱論壇（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
4 T2 s' O2 }( l, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& h9 V' m8 P
（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 _9 V( ~+ C3 a$ W5 a
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營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。
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. l" B0 r9 l+ Q0 v: g' g) }www2.tvboxnow.com營養比併（每串）：5 |( B$ _) n8 C+ A `9 s% v% ^$ m2 |
/ p+ |; v" }6 e8 k% ]# S8 [8 h/ {‧鮮果燒汁烤雙菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' a) s8 V3 ?8 F M7 e
; I( `7 F3 \4 t0 f& X/ Q: X6 qwww2.tvboxnow.com熱量60.3kcal
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脂肪0.82gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- C; K) \ `/ I; v
& J* v& b; b( L$ Z; i J+ Y2 _9 itvb now,tvbnow,bttvb‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 D' `5 W% g( {+ K$ |
9 N' L/ p6 C9 owww2.tvboxnow.com熱量178kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 }8 _' K3 f+ r/ H* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 u+ y" u8 V/ u& z- l) t
脂肪8g公仔箱論壇9 _. x+ ^% d6 ]& E. s/ I
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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: l! _% j6 S: [( ~9 H9 s% z& E$ |4 t$ Z公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
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