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[西式食譜] 魚香黃金雞排

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梁幼祥老師 公仔箱論壇% C" M4 u' e( e+ t# q3 @3 B7 T% O" \
材料:
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  雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支
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6 M7 u- ^$ b+ S4 F醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ v/ Z2 B" V" q2 O
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  胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗 2 s$ j) ^8 x7 o$ Q6 s% o
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調味料:
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3 V$ t3 j9 B$ D+ U/ G1 x* e: Fwww2.tvboxnow.com  蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末
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0 s, w2 \, F" R* r- O) o公仔箱論壇作法:
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1.雞排用醃料抹勻,稍微按摩,沾粉後用中小火乾煎
* u6 k2 A0 t( E9 G5 rwww2.tvboxnow.com2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤,煎好的雞排排盤,再將調味料燒滾、勾芡,淋下即可輕食黃金雞排料理
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