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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


* l! w( _6 T$ ~% A0 n4 Y7 Wwww2.tvboxnow.com桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
9 Q" b; J7 n) S/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 ?& t* k: r$ {
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- g% _) V, H& N) }
桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml( O# h. p+ n% y) s; A- X: J: P
5 O/ H7 z8 b2 b+ z) U* @6 K
做法:
" P% ~  i$ c2 b6 K公仔箱論壇1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
! Q( g% a! ^( a% Q$ Y; l2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用
# f7 j2 j! r/ R/ D7 D+ V公仔箱論壇3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' C, J% k0 X9 M! ~1 a
4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,
2 g4 A% Q$ @9 @5 H: `' atvb now,tvbnow,bttvb5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用
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  • yumiko123456

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