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材料 ：8 y' R% _) _ g" w) \
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
( N5 G U# m1 @) ~, r6 C公仔箱論壇製法：
& Y2 R6 z9 Y8 b$ V2 c9 R3 X" O$ ~1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
0 C" b+ f& j1 K4 V2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
- N+ Q a* f3 q公仔箱論壇3) 煙肉切成細絲灑在茄子上- }) ]5 ^2 I" O; h' t8 y
4) 再灑上香草及芝士
- f) p0 ~# i- m( `# W5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
0 C6 x7 w* I( y# F) \7 w4 `1 s6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ n" W" v6 F# {" i+ X
2 A6 \- q& |* Q7 {) W% Y' J6 K& K | | 燒汁 |
! a, o# h. K( \% U- B
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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